Maraming iba't ibang mga recipe para sa mga sopas na may iba't ibang uri ng karne at gulay. Ang baboy ay ang paborito ng halos anumang pamilya.
Kailangan iyon
- - baboy 500 g
- - ham 200 g
- - mga sausage (sausage) 200 g
- - adobo na mga pipino 4 na mga PC.
- - tomato paste 2 tablespoons
- - pampalasa
- - kulay-gatas
- - karot 1 pc.
- - sibuyas 1 pc.
Panuto
Hakbang 1
Upang maghanda ng isang masarap, mayaman at kasiya-siyang sopas, kailangan mong ihanda nang maayos ang sabaw. Upang magawa ito, kumuha ng baboy na may buto at lutuin ang isang mayamang sabaw mula rito. Kumulo ng isang oras sa katamtamang init. Malapit sa katapusan ng pagluluto, magdagdag ng asin, paminta sa panlasa at bay leaf.
Hakbang 2
Susunod, ihinahanda namin ang lahat ng mga sangkap para sa isang hodgepodge. Hugasan at alisan ng karot, mga sibuyas, patatas. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at makinis na tinadtad ang mga patatas sa mga cube o piraso. Pagprito ng mga karot at sibuyas sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Nang maglaon ay naglalagay kami ng mga pipino, na tatlo sa isang magaspang na kudkuran dati. Magdagdag ng tomato paste. Pagkatapos magdagdag ng mga pipino at tomato paste, kumulo ng mga gulay sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 3
Susunod, kunin ang sausage, ham at gupitin sa mga cube o piraso. Inilalagay namin ang mga sausage sa nakahanda na sabaw. Susunod, ilagay ang patatas at lutuin hanggang malambot. Idagdag ang pritong gulay sa sabaw at lutuin para sa isa pang 15 minuto. Pagkatapos takpan at hayaang matarik ang sopas.
