Ang pinaka masarap na cake ng Easter ay lutong bahay. Upang masiyahan ang mga kamag-anak sa Mahal na Araw, dapat mong ihanda ang mga kinakailangang sangkap at maghurno ng cake sa bisperas ng piyesta opisyal.
Kailangan iyon
- - 2 kg harina
- - 1/2 l gatas
- - 100 g sour cream
- - 10 itlog
- - 30 g margarine
- - 100 g mantikilya
- - 3 baso ng asukal
- - 1/4 tsp asin
- - 1/2 lemon
- - 70 g lebadura
- - 3 kutsara. mantika
Panuto
Hakbang 1
Suriing mabuti ang harina sa pamamagitan ng isang salaan. Sa gabi, talunin ang mga itlog na may asukal, takpan ang takip ng takip.
Hakbang 2
Sa umaga, lagyan ng rehas ang lemon, magdagdag ng isang kutsarang asukal at pukawin.
Hakbang 3
Dissolve yeast in warm milk, add 1 tablespoon each. asukal at harina, takpan ng isang napkin at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 4
Matunaw ang margarin, pakuluan ang gatas. Matunaw din ang mantikilya.
Hakbang 5
Ibuhos ang mga binugbog na itlog, limon sa harina at ihalo nang lubusan. Magdagdag ng sour cream na may margarine at dahan-dahang magdagdag ng maligamgam na gatas. Habang hinahalo ang kuwarta. Hindi ito dapat makapal. Magdagdag ng lebadura at magpatuloy sa pagmamasa.
Hakbang 6
Ibuhos sa maligamgam na langis. Ang kuwarta ay dapat na madaling dumating sa iyong mga kamay at ang mga bula ay dapat lumitaw sa ibabaw.
Hakbang 7
Iwanan ang Easter cake batter sa isang mainit na lugar ng isang oras. Kung tumaas ito sa oras na ito, pukawin ito para sa isa pang 20 minuto at umalis sa 40.
Hakbang 8
Maghanda ng isang baking dish - grasa ang mga dingding ng langis. Ihugis ang mga buns upang punan ang tungkol sa isang third ng hugis at takpan ng isang tuwalya. Kapag ang kuwarta ay tumataas at pinunan ang buong amag, magsipilyo ng isang binugbog na itlog.
Hakbang 9
Maghurno para sa isang oras. Palamutihan ang pinalamig na mga cake ng Easter na may tumpang. Upang magawa ito, talunin ang isang protina na may 0.5 tasa ng pulbos na asukal.
