Hindi kinakailangan na gumastos ng maraming oras sa kusina upang makapaghanda ng isang tunay na napakasarap na pagkain. Ang tiyan ng baboy sa oven ay isang simple ngunit masarap na ulam.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng tiyan ng baboy;
- - 1 kutsarita ng ground red pepper;
- - 6 na sibuyas ng bawang;
- - magaspang na asin;
- - ½ kutsarita bawat isa sa ground allspice, ground coriander, ground paprika, ground black pepper, basil, rosemary.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang brisket ng baboy at patuyuin ito ng mga twalya ng papel. Asin ang karne sa lahat ng panig nang masaganang may magaspang na asin.
Hakbang 2
Gumawa ng mga puncture sa maraming mga lugar ng brisket gamit ang isang kutsilyo sa kusina. Hugasan ng pinutol na mga sibuyas ng bawang.
Hakbang 3
Pukawin ang lahat ng tuyong pampalasa. Kuskusin nang maayos ang tiyan ng baboy sa kanila sa lahat ng panig.
Ilagay ang nakahandang karne sa isang baking sheet at takpan ng foil.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 200 * C. Maghurno ng brisket sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos babaan ang temperatura sa oven sa 150 * C at maghurno para sa isang oras at kalahati.
Hakbang 5
Alisin ang brisket mula sa oven. Payagan ang cool na at pagkatapos lamang alisin ang foil. Ilagay ang lutong baboy sa ref.
