Maraming mga orihinal na pinggan ang maaaring ihanda mula sa patatas. Ang hindi karaniwang "mga milokoton", halimbawa, ay sorpresahin hindi lamang ang mga bata, kundi pati na rin ang mga may sapat na gulang. Kapansin-pansin na upang maihanda ang ulam na ito kakailanganin mo ang mga sangkap na palagi mong mahahanap sa anumang bahay.
Kailangan iyon
- - 6 tbsp tablespoons ng harina
- - 1/2 tsp paprika
- - 100 g gadgad na keso
- - ground black pepper
- - 1 itlog
- - 7 patatas
- - 200 g ng karne
- - 1 ulo ng sibuyas
- - gulay o langis ng oliba
- - mga mumo ng tinapay
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang mga patatas sa gaanong inasnan na tubig. Hindi mo kailangang linisin ito. Ang mashed patatas na "sa kanilang mga balat" ay mas makapal at mas madaling mabuo sa mga blangko. Pagkatapos ng pagluluto, alisin ang balat at gupitin ang mga patatas. Magdagdag ng asin, paminta, itlog, gadgad na keso at ihalo nang lubusan.
Hakbang 2
Maghanda ng tinadtad na karne mula sa karne at tinadtad na mga sibuyas. Timplahan ang nagresultang masa ng asin at paminta sa panlasa. Bumuo ng maliliit na bola at igisa sa langis ng oliba hanggang lumambot.
Hakbang 3
Bumuo ng mashed na patatas sa maliliit na tortilla. Maglagay ng bola ng tinadtad na karne sa gitna ng bawat isa at gumawa ng isang "melokoton". Itaas ang bawat piraso ng pinalo na puting itlog at igulong sa mga breadcrumb.
Hakbang 4
Ilagay ang natapos na "mga milokoton" sa isang baking dish na greased ng langis ng oliba o gulay at maghurno sa oven sa loob ng 15-20 minuto. Ang mga dahon ng mint ay maaaring ipasok sa bawat bola ng patatas bago ihain.
Hakbang 5
Upang magdagdag ng isang maanghang na lasa sa isang hindi pangkaraniwang ulam, maaari kang magdagdag ng isang maliit na paprika at turmeric sa panahon ng paghahanda ng mashed patatas o tinadtad na karne. Upang mabigyan ang mga "peach" ng isang mas orihinal na hitsura, maaari mong buksan ang mga ito nang kaunti upang makita ang karne na "buto".
