Madaling maghanda, masarap, nakabubusog na salad, na angkop para sa paghahatid ng pareho sa isang maligaya na mesa at sa mga karaniwang araw. Ang mga gulay na sinamahan ng pinakuluang baka ay nagbibigay ng isang kasiya-siyang lasa. Ang ulam na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na gutom at walang malasakit.
Mga sangkap:
- Patatas - 7 mga PC;
- Sariwang pipino - 2 mga PC;
- Mga berdeng gisantes - 400 g;
- Mga karot - 1 pc;
- Karne ng baka - 600 g;
- Itlog - 3 mga PC;
- Pulang sibuyas - 1 pc;
- Dill;
- Parsley;
- Mayonesa;
- Asin.
Paghahanda:
- Maghanda ng pagkain. Hugasan ang karne ng baka sa ilalim ng malamig na tubig. Magluto sa sobrang init hanggang malambot. Paghiwalayin ang inihanda na karne mula sa buto at gupitin sa maliliit na piraso.
- Pakuluan ang patatas. Palamig, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube.
- Pakuluan ang mga karot, alisin ang balat, i-chop sa mga piraso. Inirerekumenda na gumamit ng matamis na karot - pinag-iiba-iba nito ang kumbinasyon ng mga kagustuhan, nagbibigay ng isang kagiliw-giliw na tala at magdudulot ng walang alinlangan na mga benepisyo.
- Pakuluan ang mga itlog ng manok, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
- Hugasan at i-chop ang mga sariwang pipino.
- Peel ang mga pulang sibuyas at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na may tubig na yelo upang hindi sila "maputol ang iyong mga mata." Gupitin sa maliliit na cube. Kung nais mo, maaari mo itong i-marinate sa suka ng alak sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ito ay magiging crisper.
- Paghiwalayin ang mga naka-kahong mga gisantes mula sa tubig. Pinong tumaga ng mga sariwang halaman.
- Ilagay ang mga gisantes, pipino, halaman, itlog, karot, patatas, sibuyas sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng pinakuluang baka. Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap, asin, panahon na may mayonesa.
Nangunguna sa mga sariwang halaman at ihain.
