Chicken in coconut marinade na may fruit salsa - isang ulam na may mga elemento ng lutuing Asyano. Ito ay naging napaka mabango at masarap - isang tunay na kasiyahan!
Kailangan iyon
- - dibdib ng manok na may balat - 1 piraso;
- - gatas ng niyog - 200 mililitro;
- - sarsa "Kikkoman" Teriyaki - 50 mililitro;
- - sarsa ng isda - 30 mililitro;
- - rum - 30 mililitro;
- - dalawang sibuyas ng bawang;
- - dalawang piraso ng luya;
- - isang sili ng sili;
- - mga de-latang pineapples - 2 singsing;
- - isang kiwi.
Panuto
Hakbang 1
Maghanda muna ng isang may lasa na atsara. Paghaluin ang sarsa ng isda na may toyo, rum at gatas ng niyog.
Hakbang 2
Balatan ang ugat ng luya, gilingin, gupitin ang sili na sili, palayain ang mga ito mula sa mga binhi, ipasa ang mga sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pagpindot. Idagdag ang mga sangkap na ito sa pag-atsara.
Hakbang 3
Palayain ang dibdib ng manok mula sa mga buto, ilagay sa pag-atsara, iwanan ito sa loob ng ilang oras (perpektong magdamag). Alisin ang dibdib mula sa pag-atsara, iprito hanggang sa malambot.
Hakbang 4
Ilagay ang atsara sa isang kasirola, pakuluan, pakuluan ng sampung minuto sa mababang init.
Hakbang 5
Gumawa ng salsa. Peel ang kiwi, gupitin. Mag-ihaw ng isang pares ng mga singsing ng pinya at kiwi, tumaga at pukawin. Maaari kang magdagdag ng isang hiwa ng tinadtad na sili.
Hakbang 6
Ibuhos ang sarsa ng niyog sa manok at maglatag ng prutas na salsa sa tabi nito. Ang ulam ay handa nang ipadala sa mesa!
