Sumang-ayon na ang pinaka-nakakahiyang bagay tungkol sa paggawa ng cake ay ito ay napakahaba at mahirap lutuin. Sa katunayan, hindi ito palaging ang kaso. Iminumungkahi kong gumawa ka ng isang cherry cake nang walang baking.
Kailangan iyon
- - mga biskwit na biskwit - 150 g;
- - mantikilya - 125 g;
- - curd cheese - 300 g;
- - natural na yogurt - 150 g;
- - cream 11% - 100 g;
- - lemon juice - 2 tablespoons;
- - gelatin - 10 g;
- - asukal - 50 g;
- - vanillin - 2 g;
- - cherry jelly - 1 pakete;
- - sariwa o frozen na seresa - 300 g.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng isang kasirola at ilagay ang mantikilya dito. Ilagay sa apoy at painitin ang mantikilya hanggang sa tuluyang matunaw. Samantala, ilagay ang cookies sa isang blender at i-chop hanggang gumuho. Pagkatapos ay pagsamahin ito sa tinunaw na mantikilya.
Hakbang 2
Takpan ang ilalim ng pinaghiwalay na baking dish na may papel na sulatan. Ikalat ang isang halo ng tinunaw na mantikilya at tinadtad na mga cookies dito sa isang pantay na layer. Banayad na pindutin ang masa na ito sa iyong mga palad, pagkatapos ay ilagay ito sa ref para sa kalahating oras.
Hakbang 3
Ibuhos ang gulaman sa isang hiwalay na mangkok at takpan ng cream. Iwanan ito sa estado na ito hanggang sa mamaga, iyon ay, mga 20 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, ibuhos ito sa isang kasirola at magpainit, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ito ay matunaw. Sa anumang kaso huwag hayaang pakuluan ang masa na ito.
Hakbang 4
Pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap sa isang tasa: curd cheese, natural yogurt, asukal, lemon juice at vanillin. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Pagkatapos ay idagdag ang pinaghalong gelatin sa nagresultang masa at ihalo muli. Sa gayon, nakakuha kami ng isang cream para sa hinaharap na cake.
Hakbang 5
Ilipat ang nagresultang cream sa frozen na pinaghalong mga cookies at mantikilya. Maingat na i-level ang lahat, pagkatapos ay ilagay ito sa ref ng halos 2 oras, iyon ay, hanggang sa tumigas ang curd cream.
Hakbang 6
Gumawa ng cherry jelly. Ilagay ang mga berry na pinutol sa 2 bahagi sa cottage cheese cream ng dessert at ibuhos ang jelly sa kanila. Ilagay ang pinggan sa ref. Doon dapat hanggang sa tuluyan itong matibay. Cherry cake na walang baking ay handa na!
