Kung sa isang mainit na araw bigla mong nais ang mayamang lutong kalakal na may cream, ngunit walang pagnanais na tumayo sa tabi ng mainit na hurno, ang simpleng resipe na ito ay makakaligtas!
Kailangan iyon
- Ang pundasyon:
- - 200 g ng iyong mga paboritong tuyong biskwit;
- - 0.5 na supot ng vanilla sugar;
- - 1, 5 kutsara. kayumanggi asukal;
- - 1, 5 kutsara. pulbos ng kakaw;
- - 50-75 ML ng tubig.
- Cream:
- - 200 g ng pinakuluang gatas na nakakubkob;
- - 125 g ng keso sa Philadelphia;
- - 1, 5 kutsara. rum o 3 patak ng kakanyahan ng rum.
Panuto
Hakbang 1
Gumamit ng isang kusina processor upang gilingin ang mga cookies sa maliit na mumo, halos harina. Ilagay ang dalawang uri ng asukal (kayumanggi at banilya) at unsweetened cocoa powder sa cookie mangkok. Paghaluin muli nang lubusan, at pagkatapos ay magdagdag ng tubig: hindi lahat nang sabay-sabay, ngunit unti-unti - sapat lamang upang makagawa ng kuwarta (mula 50 hanggang 75 ML).
Hakbang 2
Whisk ang cream keso sa isang taong magaling makisama. Gamit ang isang manipis na stream, patayin ang yunit, ibuhos ang pinakuluang gatas na condens. Pagkatapos magdagdag ng alkohol o kakanyahan sa katumbas (kung pagluluto para sa mga bata, halimbawa) at ihalo hanggang sa ganap na makinis.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa kalahati. Maghanda ng pergamino o pelikula para sa pagtatago ng pagkain - ikalat ito sa ibabaw ng iyong trabaho.
Hakbang 4
Igulong ang bawat piraso ng kuwarta sa handa na ibabaw. Mag-apply ng cream sa tuktok ng base at, gamit ang pelikula o pergamino, igulong sa isang masikip na rolyo. Magkakaroon ka ng natitirang cream - i-save ito.
Hakbang 5
Ipadala ang dessert sa ref para sa isang ilang oras. Upang maihatid, palamutihan ang rolyo ng natitirang cream at gupitin sa mga bahagi.
