Ang masarap na matamis na biskwit, hindi pangkaraniwang pagpapabinhi ng puting alak at apple juice, mabangong cream batay sa orange juice at cream. Ang isang mahusay na kumbinasyon para sa isang dessert, na kinumpleto ng mga blueberry.
Kailangan iyon
- Para sa biskwit:
- - 100 g ng icing sugar;
- - 2 itlog;
- - 1 baso ng harina;
- - 2 kutsara. kutsara ng condensadong gatas;
- - 1 tsp baking powder;
- - isang kurot ng vanillin.
- Para sa cream:
- - 100 g mascarpone;
- - 100 g ng icing sugar;
- - 3 kutsara. tablespoons ng orange juice;
- - cream na 35% fat bawat mata.
- Para sa pagpapabinhi:
- - 50 ML ng apple juice;
- - 3 kutsara. tablespoons ng puting alak.
- Bilang karagdagan:
- 1/2 tasa ng mga nakapirming blueberry
Panuto
Hakbang 1
Una, maghurno ng sponge cake para sa panghimagas. Talunin ang mga itlog na may pulbos na asukal, magdagdag ng isang baso ng harina, condicated milk, isang kurot ng vanillin para sa lasa, at isang baking pulbos. Masahin ang kuwarta, ilagay ito sa hulma. Maghurno ng sponge cake nang halos 20 minuto sa 180 degree.
Hakbang 2
Ngayon ihanda ang cream. Upang gawin ito, whip cream na may pulbos na asukal, magdagdag ng orange juice (mas mahusay na kumuha ng sariwang pisil). Gumalaw ng keso sa mascarpone.
Hakbang 3
Gupitin ang tatlong bilog mula sa natapos na biskwit na may singsing, ibabad ang bawat isa na may pinaghalong apple juice at puting alak.
Hakbang 4
Ngayon ang dessert ay kailangang kolektahin. Upang gawin ito, unang ilagay ang babad na babad na espongha cake, grasa ito sa cream sa itaas. Itabi ang pangalawang biskwit sa ibabaw nito at lagyan ng cream muli. Ilatag ang karamihan sa mga berry na kailangan mong mag-defrost muna. Huwag alisin ang natitirang mga blueberry mula sa freezer.
Hakbang 5
Takpan ang mga berry ng huling sponge cake, itaas sa natitirang cream. Ilagay ang dessert sa ref sa loob ng 1-2 oras.
Hakbang 6
Palamutihan ng mga nakapirming berry at sariwang dahon ng mint bago ihain ang tapos na blueberry at orange cream dessert.
