Bumibili pa rin ng mga poppy seed roll sa tindahan? Simulan ang pagluluto sa bahay sa bahay, lalo na't ito ay mas mura at mas masarap!
Para sa mga tinapay na ginawa mula sa lebadura ng lebadura, kakailanganin mo: 200 ML (isang regular na facased na baso na hindi sa gilid) ng gatas, 50 gramo ng mantikilya (bago gamitin, hayaang tumayo ito sa temperatura ng kuwarto upang lumambot), 3 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman, 5 tbsp. tablespoons ng asukal, 1 bag ng asukal na banilya, 1 itlog, isang kapat ng kutsarita ng asin, 1.5 kutsarita ng tuyong lebadura, 2.5 tasa ng harina, 50 g ng mga pasas, 4 na kutsara. kutsara ng poppy.
Paghahanda ng pagpuno: Banlawan nang lubusan ang mga pasas sa ilalim ng tubig na dumadaloy, pakuluan ang 0.5 tasa ng tubig sa isang kasirola, idagdag ang mga buto ng poppy, hayaang pakuluan ito ng isang minuto, pagkatapos patayin ang init, hayaang tumayo ang mga buto ng poppy sa loob ng 10 minuto. Hayaan ang alisan ng tubig mula sa mga buto ng poppy.
Mga buns sa pagluluto: matunaw ang lebadura sa maligamgam na gatas, magdagdag ng isang kutsarita ng asukal at 2 kutsara. tablespoons ng harina, pukawin, iwanan ang kuwarta sa loob ng 10 minuto. Sa isang mangkok, pagsamahin ang langis ng halaman, asin, asukal, vanilla sugar, itlog. Ibuhos ang isang baso ng sifted harina sa kuwarta, ihalo, ibuhos sa timpla ng langis ng halaman, magdagdag ng mga buto at pasas, at ihalo muli. Pagkatapos ay magdagdag ng kalahating baso ng sifted na harina, ihalo at idagdag ang malambot na mantikilya. Ang lahat ng kuwarta ay dapat na masahin nang maayos. Idagdag ang natitirang sifted na harina, masahin ang kuwarta, pagdaragdag ng higit pang mga kutsarang harina kung kinakailangan. Takpan ang kuwarta, ilagay sa init ng 1 oras.
Takpan ang form ng may langis na papel. Bahagyang masahin ang kuwarta na dumating, hatiin sa 10 bola, malayang humiga sa hulma, pagkatapos, takpan ng isang napkin, iwanan ng isa pang 15-20 minuto. Maghurno sa 200 degree sa isang preheated oven. Mga grey buns na may binugbog na itlog at iwiwisik ng asukal. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi. Paghiwalayin ang mga buns na natigil bago maghatid.
