Ang magaan at mahangin na cake na ito ay hindi magdagdag ng mga kilo sa baywang, ngunit magdadala ng hindi malilimutang kasiyahan sa iyo at sa iyong mga panauhin.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 100 gramo ng harina ng trigo;
- - 100 gramo ng granulated sugar;
- - 50 gramo ng confectionery poppy;
- - 4 na itlog.
- Para sa cream:
- - 1 baso ng mabibigat na cream na 33% na taba (o higit pa);
- - kalahating baso ng pulbos na asukal.
- Para sa pagpuno:
- - 2 baso ng raspberry jam;
- - 1 kutsarang asukal;
- - 200 gramo ng mga sariwang raspberry;
- - dahon ng mint para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Paggawa ng isang biskwit
Paghaluin ang harina at mga buto ng poppy. Talunin ang mga itlog sa isang panghalo, dahan-dahang pagdaragdag ng asukal, at pagkatapos - isang halo ng harina na may mga buto ng poppy. Iguhit ang bilog na pinggan ng may langis na baking paper. Ibuhos ang kuwarta at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree. Maghurno ng 25-30 minuto. Ilagay ang tapos na biskwit sa hulma, cool, at pagkatapos ay i-cut sa tatlong cake.
Hakbang 2
Paghahanda ng cream
Whip ang cooled cream at icing sugar hanggang makapal. Ilipat ang cream sa isang pastry bag.
Hakbang 3
Pag-iipon ng cake
Grasa ang tuktok ng bawat cake na may raspberry jam. Ilagay ang cream sa ilalim ng cake sa isang bilog sa anyo ng tatlong singsing - maliit, daluyan at malaki. Ikalat ang ilan sa mga raspberry sa pagitan ng mga singsing, iwisik ang asukal. Takpan ang pangalawang cake at ulitin ang parehong mga hakbang. Ilagay ang pangatlong cake sa itaas, palamutihan ng natitirang cream, raspberry at sariwang mga dahon ng mint. Palamigin.
