Bilang pagbabago, maaari kang gumawa ng isang biskwit para sa panghimagas - ang bukas na pie na ito, na imbento ng Pranses, ay madaling ihanda, at ang panlasa nito ay nakakatugon sa pinaka-sopistikadong mga kinakailangan. At kung ang panghimagas ay inihurnong mula sa buong harina ng butil, malusog din ito.
Kailangan iyon
- - Buong harina ng butil - 250 g;
- - Langis ng oliba - 60 ML;
- - Kayumanggi asukal - 4 na kutsara. l.;
- - Tubig - 120 ML;
- - Asin sa dagat - 1 tsp;
- - Anumang mga prutas at berry upang tikman - 2-3 baso;
- - Sugar, honey at jam - opsyonal;
- - Baking sheet;
- - Pagdaragdag para sa pagluluto sa hurno;
- - Blender.
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng kuwarta ng biskwit: ihalo ang harina sa asukal, langis ng oliba at asin sa isang blender. Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng tubig doon upang ang kuwarta ay nagtipon sa mga bugal. Pagkatapos ito ay mas mahusay na masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos ay hatiin sa 2 bahagi at igulong ang 2 bilog na may kapal na halos 3 mm.
Hakbang 2
Takpan ang isang baking sheet na may pergamino papel, ilagay ang mga bilog na kuwarta dito at ilagay sa ref sa loob ng 30 minuto. Ang kuwarta ay dapat na cool na maayos.
Hakbang 3
Habang ang kuwarta ay lumalamig, ihanda ang pagpuno ng mga berry at piraso ng prutas - maaari mong kunin ang mga ito nang arbitraryo. Kinukuha namin ang kuwarta sa ref at agad na ikinalat ang pagpuno dito, naiwan ang 2 sent sentimo mula sa gilid. Kinurot namin ang kuwarta sa isang bilog, gumagawa ng isang half-closed pie. Ngayon ay maaari mong ibuhos ang pagpuno ng honey o jam, at gaanong grasa ang kuwarta sa itaas na may langis ng oliba.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 200 degree at ihurno ang biskwit dito sa loob ng 40-45 minuto, hanggang sa ang kuwarta ay ginintuang kayumanggi. Handa na ang French pie.
