Ang mesa ay dapat na maliwanag, masarap at malusog. Ang casserole ng gulay na ito ay masiyahan ang mga panlasa ng mga payat na batang babae.
Kailangan iyon
- Naghahain 4:
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 2 mga sibuyas;
- - 75 ML ng langis ng oliba;
- - 1 kutsara. l. tuyong basil;
- - 2 pulang kampanilya;
- - 2 dilaw na matamis na peppers;
- - 1 zucchini;
- - 1 talong;
- - 4 na kamatis;
- - 80 g ng cheddar keso;
- - isang bungkos ng sariwang balanoy;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay. Hugasan ang paminta, tanggalin ang mga binhi, gupitin ang haba sa mga piraso na 3 cm ang lapad. Hugasan ang zucchini at talong, gupitin nang pahaba sa mga piraso ng 1 cm ang lapad. Balatan at ihawan ang sibuyas at bawang. Gupitin ang mga kamatis sa mga wedge. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Langisan ng isang baking dish.
Hakbang 2
Painitin ang oven hanggang sa 200 ° C. Ilagay ang mga gulay sa isang fireproof pan sa mga layer, pampalasa bawat isa na may asin at pinatuyong basil. Budburan ang kalahati ng cheddar sa ibabaw ng kaserol, takpan ng foil at maghurno sa loob ng 35 minuto. Pagkatapos alisin ang foil, taasan ang temperatura sa 225 ° C, iwisik ang natitirang keso sa pinggan at lutuin para sa isa pang 10 minuto.
Hakbang 3
Budburan ang mga dahon ng basil sa casserole bago ihain.
