Sa mainit na tag-init, palagi mong nais ang isang bagay na magaan at malamig, ngunit sa parehong oras masarap at matamis. Ang "Mosaic" na soufflé ay mainam tulad ng isang panghimagas na tag-init. Ang paghahanda ng tulad ng isang panghimagas ay napakadali at mabilis, dahil sa tag-init hindi mo nais na tumayo sa kalan ng mahabang panahon, naghahanda ng mga seryoso at masustansiyang pinggan.
Kailangan iyon
- - 1 litro ng gatas;
- - 2 kutsara. kutsara ng pulbos ng kakaw;
- - 2 kutsara. kutsarang asukal;
- - 4 na kutsara. kutsara ng kulay-gatas;
- - 100 g ng maitim na tsokolate;
- - 2 kutsara. kutsara ng vanillin;
- - 30 g ng gulaman.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang gulaman sa isang baso ng tubig alinsunod sa pamamaraan na ipinahiwatig sa pakete at hatiin ito sa dalawang pantay na bahagi.
Hakbang 2
Hinahati din namin ang isang litro ng gatas sa dalawang pantay na bahagi. Inilagay namin ang isang bahagi sa isang mabagal na apoy, pagdaragdag ng 1 kutsara. isang kutsarang vanillin, 1 kutsara. isang kutsarang asukal, 2 kutsara. kutsara ng pulbos ng kakaw at isang bar ng tsokolate.
Hakbang 3
Matapos matunaw ang kakaw at matunaw ang tsokolate, alisin ang lutong masa mula sa kalan at hayaang lumamig ito ng bahagya, pagkatapos ay ibuhos dito ang isang bahagi ng lasaw na gulaman at ihalo nang lubusan.
Hakbang 4
Ang pangalawang bahagi ng gatas ay halo-halong sa isang taong magaling makisama sa natitirang asukal, banilya at 4 na kutsara. kutsara ng sour cream.
Hakbang 5
Ibuhos ang tsokolate at puting halaya sa mga hulma at ilagay ito sa ref hanggang sa tumibay ito.
Hakbang 6
Gupitin ang dalawang nakapirming may kulay na jellies sa maliliit na cube, ilagay ito sa isang mangkok at ihalo nang lubusan.
Hakbang 7
Hayaang matunaw ng kaunti ang jelly at ibalik ito sa ref upang tumibay.
Hakbang 8
Ilagay ang natapos na jelly sa isang pinggan at iwisik ito ng gadgad na tsokolate.
