Isang simpleng resipe para sa paggawa ng isang tanyag na salad. Ang salad na ito ay naiiba mula sa klasikong recipe sa manok na iyon ay idinagdag dito. Maaari mong gamitin ang parehong regular na pinakuluang manok at grill. Hinahain ang Caesar salad sa mga pinakamahusay na restawran sa buong mundo.
Kailangan iyon
- - 1 bungkos ng litsugas;
- - 3 itlog ng manok;
- - 200 g dibdib ng manok;
- - 50 g ng Parmesan keso;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - lemon;
- - Puting tinapay;
- - cherry tomato para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Simulan natin ang paghahanda ng salad sa pamamagitan ng paghahanda ng lahat ng mga sangkap. Banlawan at tuyuin ang dahon ng litsugas. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang.
Hakbang 2
Tumaga ang bawang at ihalo sa langis ng oliba.
Hakbang 3
Gupitin ang puting tinapay sa maliliit na cube, na dapat na pinirito sa isang mainit na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Ang dibdib ng manok ay dapat na paminta at asin upang tikman, iprito sa langis ng oliba.
Hakbang 5
Ang lahat ng mga sangkap ay handa na, nananatili itong upang kolektahin ang lahat sa isang solong buo. Ang mga dahon ng litsugas at magaspang na tinadtad na mga itlog ay inilalagay sa isang mangkok ng salad. Budburan ang salad ng mga crouton at gadgad na keso sa itaas. Timplahan ng langis ng oliba at sariwang kinatas na lemon juice.
Hakbang 6
Gupitin ang dibdib sa malalaking piraso at ilagay sa isang mangkok ng salad. Palamutihan ng mga kalahating cherry na kamatis. Handa na ang salad
