Ang isang orange pie na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay palaging magiging luntiang at malambot, ang maliwanag na kulay at lasa nito ay hindi maiiwan ng sinuman na walang malasakit, lalo na ang mga mahilig sa sitrus.
Kailangan iyon
- - 200 gramo ng mantikilya;
- - apat na itlog ng manok;
- - isang baso ng asukal;
- - dalawang dalandan;
- - 10 gramo ng baking pulbos;
- - dalawang kutsarang pulbos na asukal;
- - mint (para sa dekorasyon);
- - dalawang baso ng harina.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang pinalambot na mantikilya sa isang malalim na mangkok, idagdag ito ng asukal sa asukal at gilingin ang lahat sa isang homogenous na pare-pareho (kinakailangan para sa masa na pumuti at maging medyo makapal).
Hakbang 2
Kunin ang mga itlog at ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Agad na ilagay ang mga yolks sa isang mangkok sa mag-atas na masa at pukawin, paluin ang mga puti sa isang matigas na bula (upang mas mahusay na paluin ang mga puti, gumamit ng pinalamig na mga itlog at magdagdag ng kaunting asin sa kanila habang pumipintig).
Matapos mapalo ang mga puti, dahan-dahang ihalo ang mga ito sa mashed butter at yolks.
Hakbang 3
Banlawan ang mga dalandan. Magbalat ng isang kahel at gupitin sa maliliit na piraso, tagain ang iba pang kahel na may alisan ng balat (gawing sinigang na may blender).
Ihagis ang mga dalandan sa kuwarta.
Hakbang 4
Salain ang harina, ihalo ito sa baking pulbos, pagkatapos ay idagdag ang halo sa kuwarta sa mga maliliit na bahagi at pukawin nang mabuti. Bilang isang resulta, ang kuwarta ay dapat magkaroon ng isang pare-pareho tulad ng makapal na kulay-gatas.
Hakbang 5
Ilipat ang kuwarta sa multicooker mangkok (hindi mo kailangang grasa ang mangkok, dahil ang kuwarta ay naglalaman ng isang medyo malaking halaga ng mantikilya), itakda ang mode na "baking" sa loob ng 60-70 minuto.
Pagkaraan ng ilang sandali, alisin ang cake mula sa multicooker at hayaang cool ito nang bahagya, pagkatapos ay iwisik ang pulbos na asukal at palamutihan ng mga dahon ng mint. Ang pie na may mga dalandan sa isang mabagal na kusinilya ay handa na, maaari mo itong ihatid sa mesa.
