Isang napaka-malusog na ulam, ang paghahanda na hindi magiging pinakamaliit na kahirapan. Magulat ka kung paano, gamit ang pinakasimpleng mga produkto, posible na makakuha ng isang masarap na malasa at malambot na kaserol bilang isang resulta. Ang lahat ng mga sangkap ay matatagpuan sa mga istante ng tindahan sa anumang oras ng taon.
Kailangan iyon
- - 100 g zucchini
- - 100 g feta na keso
- - 150 g patatas
- - 1 maliit na karot
- - 1 bow
- - 100 g ng kintsay
- - 1 itlog
- - 40 g cream
- - 30 g harina
- - 50 g perehil at balanoy
- - asin at paminta
Panuto
Hakbang 1
Peel ang sibuyas at i-chop ito sa maliit na piraso. Pagkatapos banlaw at alisan ng balat ang mga karot, lagyan ng rehas o gupitin ang napakahusay na piraso. Hugasan ang zucchini at patatas at gupitin. Kailangan mong i-cut ito sa anyo ng maliliit na cube.
Hakbang 2
Painitin ang isang kawali na may kaunting langis ng halaman sa isang apoy. Una ilagay ang mga karot, magprito ng ilang minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at panatilihin sa apoy hanggang sa medyo ma-brown ang mga ito. Pagkatapos ay idagdag ang mga cube ng zucchini at patatas.
Hakbang 3
Ibuhos sa kalahating baso ng inasnan na tubig at kumulo hanggang sa ganap na maluto ang patatas. Ang oras ng extinguishing ay tatagal ng halos 20 minuto. Mga 10 minuto bago matapos ang proseso ng braising, magdagdag ng tinadtad na perehil, balanoy at kintsay sa mga gulay.
Hakbang 4
Kuskusin ang lutong pagkain hanggang sa katas. Idagdag ang itlog at harina kapag ang katas ay lumamig. Pukawin Paghaluin ang keso sa cream. Idagdag ang kalahati ng pinaghalong sa katas. I-on ang oven at iwanan sa pag-init.
Hakbang 5
Ilagay ang katas sa isang baking dish. Maipapayo na gumamit ng silicone, mas madali itong alisin mula dito pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Ikalat ang natitirang kalahati ng keso at cream na pinaghalong sa itaas. Maghurno para sa mga 15-20 minuto.
