Kung nag-iisip ka ng isang menu para sa isang hapunan ng pamilya, pagkatapos lutuin ang manok na may sarsa ng kamatis bilang pangunahing ulam. Ayon sa resipe na ito, makakakuha ka ng isang malambot na manok na may isang orihinal na sarsa na ginawa mula sa tomato paste, lahat ng sambahayan ay magkakaroon ng sapat dito! O kung nais mo ng mas spicier na sarsa, dagdagan ang dami ng bawang at magdagdag ng sili na sili.
Kailangan iyon
- Para sa manok:
- - 4 na dibdib ng manok;
- - 2 itlog;
- - 120 g mozzarella;
- - 100 g ng parmesan;
- - 80 g mga mumo ng tinapay;
- - 60 ML ng langis ng oliba;
- - balanoy, asin.
- Para sa sarsa ng kamatis:
- - 800 g tomato paste;
- - kalahating sibuyas;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - dry oregano, asin, asukal.
Panuto
Hakbang 1
Grate ang sibuyas sa isang kudkuran, ilagay ito sa isang kasirola, ilagay sa daluyan ng init, ibuhos sa langis ng oliba.
Hakbang 2
Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang tinadtad na bawang.
Hakbang 3
Susunod, magdagdag ng tomato paste na may oregano sa isang kasirola, lutuin ng sampung minuto.
Hakbang 4
Talunin ang mga dibdib ng manok, i-asin ang mga ito.
Hakbang 5
Isawsaw ang mga dibdib sa isang binugbog na itlog, pagkatapos isawsaw ang mga breadcrumbs.
Hakbang 6
Lutuin ang dibdib ng apat na minuto sa bawat panig.
Hakbang 7
Ilagay ang manok sa isang hulma, itaas na may sarsa ng kamatis.
Hakbang 8
Takpan ang lahat ng isang layer ng keso, gupitin. Ilagay sa isang oven na pinainit sa 200 degree.
Hakbang 9
Lutuin ang manok sa loob ng 20-25 minuto. Ang pinggan ay dapat ihain ng mainit; ang spaghetti o pinakuluang bigas ay angkop bilang isang ulam.
