Ang French fries na may karne ay isang napakataas na calorie na nakabubusog na ulam. Mayroon din itong orihinal na panlasa at hitsura ng aesthetic. Ang nasabing ulam ay hindi nahihiya na maghatid kahit sa pinakaharangal na mga panauhin.
Kailangan iyon
-
- 0.5 kg ng beef pulp;
- 1 tsp lasaw na suka;
- halos 1 kg ng patatas;
- 1 malaking sibuyas
- 2-3 sibuyas ng bawang;
- 2-3 st. l. kulay-gatas;
- asin
- pampalasa;
- mga gulay;
- 100 g ng matapang na keso;
- mantika;
- baking dish.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong i-marinate ang karne upang ito ay makatas at malambot sa pinggan. Gupitin ang baka sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok. Tumaga ang sibuyas sa kalahating singsing at ihalo sa karne. Timplahan ng asin at pampalasa sa panlasa. Mag-ambon sa suka. Ilagay sa isang cool na lugar sa loob ng 2-3 oras.
Hakbang 2
Balatan ang patatas. Banlawan ito sa ilalim ng umaagos na tubig at gupitin ang mga piraso o maliit na hiwa - alinman ang gusto mo. Ang kapal ng mga hiwa ay dapat na katamtaman. Masyadong makapal ay hindi maghurno nang maayos. At ang mga manipis na piraso sa oven ay maaaring maging katas. Pinong tumaga ang bawang at halaman. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 3
Lubricate ang hulma na may langis ng halaman. Pagkatapos ay ilagay ang mga sangkap ng ulam dito sa sumusunod na pagkakasunud-sunod. Takpan ang ilalim ng hulma ng isang piraso ng sibuyas na sibuyas. Ang susunod na layer ay karne. Pagkatapos nito ay darating ang natitirang bow.
Hakbang 4
Magdagdag ng ilang kulay-gatas sa tuktok ng sibuyas. Itaas sa patatas. Timplahan ng asin sa lasa, pagkatapos ay magsipilyo ng kaunting kulay-gatas.
Hakbang 5
Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Maghurno para sa 20-25 minuto. Pagkatapos alisin ang pinggan mula sa oven at iwisik ang gadgad na keso. Bumalik sa oven at maghurno hanggang malambot para sa isa pang 10-15 minuto.
Hakbang 6
Budburan ang natapos na ulam ng sariwang tinadtad na halaman. Ang dill, perehil, batang berdeng mga sibuyas o jusai ay gagawin. Pagkatapos gupitin ang French fries patatas sa maliit na bahagi.
Hakbang 7
Ihain ang paggamot sa mga panauhin na may salad ng mga sariwang gulay na may lasa na langis ng halaman. Kailangan mong kumain ng mga patatas na may istilong Pransya na may karne kaagad kapag naalis sila sa oven.
