Isang masarap at medyo simpleng resipe na hindi nangangailangan ng mga espesyal na gastos at mga espesyal na produkto. Maaari mong palaging tratuhin ang mga bisita sa mga sausage sa kuwarta, at isasama mo rin sila sa daan o upang magtrabaho bilang meryenda.
Kailangan iyon
- - 150 g harina;
- - 170 ML ng gatas (3.5% fat);
- - 1/2 kutsarita ng asin;
- - 60 ML ng malinis na maligamgam na tubig;
- - 2 itlog ng manok;
- - 500 g ng anumang mga sausage (mas mabuti ang baboy);
- - 2 kutsarang langis ng oliba o mirasol.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang asin at harina sa isang malalim na mangkok, na gumagawa ng isang maliit na indentation sa gitna ng mangkok. Ibuhos ang 2 paunang natalo na mga itlog ng manok dito, ihalo ito sa harina at asin na may kahoy na spatula, dahan-dahang pagdaragdag ng tubig at gatas doon.
Hakbang 2
Talunin ang nagresultang masa gamit ang isang palis hanggang sa pare-pareho ng mabigat na cream. Pagkatapos ay takpan ng isang tuwalya o talukap at iwanan sa loob ng 25-30 minuto. Init ang oven sa 200oC. Ibuhos ang langis ng oliba o langis ng halaman sa isang pinainitang baking sheet at iwanan sa oven sa loob ng 3-5 minuto.
Hakbang 3
Ilagay ang mga sausage sa pinainit na langis at ibalik ito sa oven sa loob ng 10-15 minuto. Ang mga sausage ay dapat na medyo kayumanggi at kayumanggi. Talunin muli ang kuwarta gamit ang isang palo at ibuhos ang mga mainit na aso.
Hakbang 4
Ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 40 minuto, lutuin hanggang sa lumitaw ang isang kaakit-akit na tinapay sa tuktok.
