Ang ulam na ito ay katulad ng aming omelette. Ito ay naimbento ng mga praktikal na Italyano, na naghahanda ng pang-araw-araw na agahan para sa isang malaking pamilya. Ang agahan na ito ay inihanda mula sa madaling gamiting mga produkto, ang mga itlog ang batayan.
Kailangan iyon
- - itlog ng manok - 2 pcs.;
- - patatas - 4 na PC.;
- - langis ng halaman - 3 kutsarang;
- - balanoy - 4 na sanga;
- - sariwang kamatis - 2 mga PC.;
- - matamis na paminta - 1 pc.;
- - keso ng feta - 70-80 g;
- - ground coriander, turmeric - isang kurot;
- - paminta sa lupa - tikman;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat, gupitin sa manipis na mga hiwa at iprito sa langis ng halaman. Ilagay ang tapos, ginintuang-kayumanggi mga hiwa ng patatas sa isang baking dish at magdagdag ng kaunting asin.
Hakbang 2
Masira ang malinis na mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng pampalasa at talunin gamit ang isang palis o panghalo.
Hakbang 3
Hugasan ang balanoy, gupitin ang mga dahon mula sa mga sanga at gupitin ito ng pino. Pagsamahin ang balanoy sa mga binugbog na itlog.
Hakbang 4
Grate cheese, ilagay sa isang omelette at pukawin. Hugasan ang mga kamatis sa agos ng tubig, tumaga sa maliliit na cube, pagsamahin din sa pangkalahatang halo.
Hakbang 5
Ibuhos ang lutong timpla sa pritong patatas. Nangunguna sa mga hiwa ng tinadtad na matamis na paminta.
Hakbang 6
Upang magsimula, painitin ang form gamit ang isang semi-tapos na produkto sa mababang init. Kapag ang mga gilid ng pinggan ay bahagyang makapal at ang gitna ay runny pa rin, ilipat ang frittata sa oven. Maghurno para sa 5-7 minuto sa 170-180 degrees. Maaari kang maghain ng agahan na may sarsa ng kamatis.
