Ang isang kahanga-hangang pagpipilian para sa isang nakabubusog na flaky salad. Ang mga walnut at prun ay nagdaragdag ng isang espesyal na lasa sa ulam na ito.
Kailangan iyon
- - 330 g ng karne ng baka;
- - 260 g ng beets;
- - 90 g mga sibuyas;
- - 170 g ng mga prun;
- - 60 g ng mga nogales;
- - 2 itlog;
- -Bay dahon, asin, paminta.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at tuyo ang mga beet nang lubusan. Pagkatapos balutin ito sa foil at maghurno sa isang oven na ininit sa halos 190 degree. Lutuin ito hanggang sa maging malambot.
Hakbang 2
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, allspice, bay leaf, magdagdag ng karne, na dapat lutuin ng halos 55 minuto. Pagkatapos alisin ang karne ng baka sa isang plato at palamig.
Hakbang 3
Kapag ang mga lutong beet at baka ay lumamig, gupitin ito sa maliit na piraso. Banlawan at i-chop nang lubusan ang mga prun. Hard-pinakuluang itlog, cool at alisan ng balat. Balatan ang mga sibuyas. Magtadtad ng mga itlog at sibuyas ng pino.
Hakbang 4
Kumuha ng isang mangkok ng salad at ilagay ang ilan sa mga beet na may mga prun sa ilalim nito, magbabad sa mayonesa. Pagkatapos maglagay ng mga itlog, isang maliit na sibuyas at isang layer ng pinakuluang karne, ibabad din sa mayonesa.
Hakbang 5
Magpatuloy na i-stack ang mga layer sa parehong pagkakasunod hangga't huling ang mga sangkap.
Hakbang 6
Kapag ang lahat ng mga layer ay inilatag, ibuhos ang mayonesa sa tuktok ng salad at iwiwisik ng isang maliit na layer ng mga walnuts. Takpan ng cling film at ilagay sa ref magdamag.
