Ang mga masasarap na muffin na ito ay perpekto para sa agahan, mga meryenda sa tanghalian, at magaan na hapunan. Maaari kang kumuha ng iba't ibang mga produkto bilang isang tagapuno, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga halaman.
Kailangan iyon
- Para sa mga muffin:
- - 100 g sour cream;
- - 100 g harina;
- - 50 ML ng kefir;
- - 40 g rye harina;
- - 2 itlog;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - 1 tsp baking powder;
- - 1 kutsarita ng asukal;
- - isang kurot ng asin.
- Para sa pagpuno:
- - 70 g ng mais;
- - 60 g ng lutong pinausukang bacon;
- - 50 g ng keso;
- - 50 g ng mga peppers ng kampanilya.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang pagpuno ng muffin. Grate ang keso sa isang magaspang kudkuran, peeled bell peppers, at gupitin ang bacon sa maliit na cube.
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog na may isang pakurot ng asin at asukal. Magdagdag ng kulay-gatas na may kefir, pukawin hanggang makinis. Ibuhos sa langis ng halaman at ihalo muli ang lahat.
Hakbang 3
Salain ang harina na may baking pulbos. Paghaluin ito sa isang pares ng mga hakbang sa likidong masa. Maaari mong ihalo sa kalahati ang trigo at mga harina ng rye, o gumamit ng isang harina. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat maging katulad ng makapal na kulay-gatas. Magdagdag ng harina kung kinakailangan.
Hakbang 4
Idagdag ang nakahandang bacon, keso, paminta sa tapos na kuwarta, ihalo. Magdagdag ng mais. Maaari kang kumuha ng mga nakapirming butil ng mais o naka-kahong mais.
Hakbang 5
Hatiin ang kuwarta sa mga lata ng muffin, ilagay sa isang oven na nainit sa 180 degree sa loob ng 20-25 minuto. Pahintulutan ang mga handa na snack muffin na lumamig nang bahagya, maghatid ng mainit.
Hakbang 6
Ang mga muffin ng meryenda na may mais, bacon at bell pepper ay mahangin, mabango, napakaliliit, medyo mamasa-masa. Maaari din nilang pag-iba-ibahin ang maligaya na mesa, na naghahatid ng mga canapes sa halip na ang karaniwang para sa marami.
