Ang isang cupcake na may kulay-gatas ay naging napakalambing, angkop ito sa iba't ibang mga pagtitipon ng pamilya. Mahusay na maghatid ng sour cream cake na may mainit na kanela - ang lasa ay hindi kapani-paniwala!
Kailangan iyon
- Para sa labindalawang servings:
- - 200 g ng mantikilya;
- - 4 na baso ng harina;
- - 2 baso ng sour cream;
- - 2 baso ng asukal;
- - 1 baso ng tinadtad na mga nogales;
- - 1/2 tasa ng asukal;
- - 4 na itlog;
- - 2 kutsarita ng vanilla extract, soda, baking powder, ground cinnamon.
Panuto
Hakbang 1
Ang cake ay handa nang mabilis - sa loob ng 1 oras, aabutin ng 15 minuto upang maihanda. Siguraduhin na paunang painitin ang oven sa 180 degree. Grasa ang isang malalim na cake pan (diameter 25 cm) na may mantikilya, iwisik ang kaunting harina.
Hakbang 2
Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang sifted na harina, baking powder, baking soda, at itabi sa ngayon. Hiwalay na ihalo ang kalahati ng isang basong asukal, tinadtad na mga nogales at ground cinnamon, itinabi din.
Hakbang 3
Talunin ang mantikilya na may dalawang baso ng asukal, talunin ng halos 5 minuto upang gawing malambot at magaan ang masa. Talunin ang mga itlog sa mantikilya, magdagdag ng kulay-gatas, vanilla extract o vanilla sugar, talunin muli nang mabuti. Magdagdag ng pinaghalong harina, talunin hanggang makinis.
Hakbang 4
Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa isang baking dish, iwisik ang kuwarta na may kalahati ng pinaghalong nut sa itaas, idagdag ang natitirang kuwarta, iwisik ang natitirang mga mani. Ilagay ang ulam sa isang preheated oven.
Hakbang 5
Maghurno ng cinnamon sour cream cake sa loob ng 50-60 minuto sa tinukoy na temperatura. Suriin mismo ang kahandaan - dumikit ang isang kahoy na tuhog sa gitna ng cake; kung ito ay tuyo, maaari mong ligtas na maihatid ang sour cream cake para sa tsaa.
