Masarap at malusog na sopas. Mula sa mga nakalistang produkto, maaari kang gumawa ng isang 4-litro na kasirola ng sopas.
Kailangan iyon
- • 500 gr. fillet ng manok o pabo;
- • 150 gr. masha;
- • 200 gr. bacon;
- • 300 gr. kamatis;
- • 150 gr. Luke;
- • 2 karot;
- • 2-3 sibuyas ng bawang;
- • pampalasa;
Panuto
Hakbang 1
Kinakailangan na i-cut ang mga fillet sa pantay na maliit na cube.
Hakbang 2
Tanggalin ang sibuyas ng pino.
Hakbang 3
Peel ang mga karot at kuskusin sa isang mahusay na kudkuran.
Hakbang 4
Gupitin ang kamatis sa 4 na piraso.
Hakbang 5
Ibabad ang mung bean sa tubig na yelo at banlawan nang mabuti.
Hakbang 6
Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy, magdagdag ng mga fillet.
Hakbang 7
Sa sandaling ang tubig ay kumukulo, asin at paminta upang tikman at idagdag ang mung bean. Magluto ng kalahating oras.
Hakbang 8
Pigain ang sibuyas sa isang kawali, magdagdag ng mga karot at kamatis. Iprito nang kaunti ang lahat.
Hakbang 9
Idagdag ang ihalo sa sopas at lutuin ng 10 minuto.
Hakbang 10
Magdagdag ng bawang na kinatas sa bawang sa sopas. Subukan, kung walang sapat na asin, magdagdag ng mas maraming asin.
Hakbang 11
Ilagay ang bacon sa isang kawali at iprito ng kaunti.
Hakbang 12
Ang natapos na bacon ay dapat ilagay sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis at grasa.
Hakbang 13
Gupitin ang bacon.
Hakbang 14
Ibuhos ang sopas, magdagdag ng bacon
