Ang "Dolce torino" ay isang panghimagas na nagmula sa Italya. Ang kagandahan ng napakasarap na pagkain na ito ay napakasarap at madaling maghanda.
Kailangan iyon
- - mantikilya - 90 g;
- - asukal sa pag-icing - 100 g;
- - itlog ng itlog - 1 pc;
- - maitim na tsokolate (70% kakaw) - 100 g;
- - cream 35% - 2 tablespoons;
- - asukal - 2 tablespoons;
- - alak - 4 na kutsara;
- - Mga cookies ng Savoyardi - 12 mga PC;
- - anumang mga mani - 2 tablespoons;
- - tubig - 5 tablespoons.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mga sumusunod na sangkap sa isang blender: pulbos na asukal, mantikilya, at itlog ng itlog. Talunin ang nagresultang timpla hanggang sa mukhang isang cream sa pagkakapare-pareho nito.
Hakbang 2
Sa isang kasirola, pagsamahin ang cream at maitim na tsokolate, pinaghiwa-hiwalay sa maliliit na wedges, at sunugin. Init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makinis ang timpla. Sa sandaling nangyari ito, palamig ito, pagkatapos ay idagdag sa mag-atas na masa ng asukal. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 3
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy at init ng bahagya. Pagkatapos ay idagdag ang asukal dito at pukawin ito hanggang sa tuluyan itong matunaw. Sa sandaling nangyari ito, magdagdag ng alak sa matamis na tubig. Palamigin ang halo.
Hakbang 4
Kumuha ng isang matataas na baking dish at magsipilyo ng mantikilya. Ilagay ang 2 kutsarang tsokolate sa ilalim ng hulma, magkalat ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw. Pagkatapos ay dumating ang isang layer ng 4 na cookies, pre-babad na babad sa isang matamis na halo na may liqueur. Takpan ang mga ito ng tsokolate paste. Kaya, kinakailangan upang ilatag ang mga cookies sa 3 mga layer.
Hakbang 5
I-chop ang mga mani at palamutihan ang ulam kasama nila. Palamigin ang dessert sa loob ng 3 oras. Handa na si Dolce torino!
