Isang magandang, mahangin at hindi kapani-paniwalang masarap na pie na may isang maselan na istraktura - ang perpektong dessert para sa mga nais na sorpresahin ang kanilang mga bisita sa kanilang mga kasanayan sa pagluluto. Hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa paggawa ng cake, at ang mga sangkap para dito ay matatagpuan sa anumang tindahan.
Kailangan iyon
- Para sa cake:
- - 175 g mantikilya;
- - 250 g icing na asukal;
- - 4 na itlog;
- - 200 g harina;
- - isang kutsarita ng baking pulbos;
- - mga ground almonds - 50 g;
- - kulay-gatas - 75 g;
- - 2 kutsarita ng vanilla extract;
- - 250 g strawberry;
- - isang maliit na almond flakes para sa dekorasyon.
- Para sa cream:
- - 200 g cream cheese;
- - 25 g ng icing sugar;
- - 1 malaking itlog.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 180C, grasa ang isang nababakas na form na may diameter na 23 sentimetro na may isang maliit na halaga ng mantikilya, takpan ang ilalim at mga gilid ng baking paper.
Hakbang 2
Sa isang mangkok, ihalo ang mga sangkap para sa cream hanggang sa makinis, subukang huwag itong labis, kung hindi man ang tubig ay magiging puno ng tubig. Isinasantabi namin ito. Alisin ang mga tangkay mula sa mga strawberry, gupitin ang mga berry sa mga hiwa.
Hakbang 3
Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang mantikilya, asukal sa pag-icing, itlog, harina, baking powder, ground almonds, isang pakurot ng asin, sour cream at vanilla extract. Masahin ang isang homogenous na kuwarta.
Hakbang 4
Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa isang hulma, idagdag ang kalahati ng mga strawberry. Gumagawa kami ng maliliit na indentasyon sa kuwarta (1-1.5 sentimetrong malalim at 5-7 sent sentimo ang haba) at inilalagay ang kalahati ng cream cheese sa kanila.
Hakbang 5
Dahan-dahang ilatag ang natitirang kuwarta, pantay na ipamahagi ang mga strawberry sa ibabaw nito, muling gumawa ng mga uka para sa cream at ilatag ito. Budburan ang cake ng mga almond flakes.
Hakbang 6
Naghurno kami ng cake sa loob ng 50-60 minuto, tiyaking suriin ang kahandaan sa isang kahoy na tuhog o palito. Iwanan ang cake sa kawali sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay ilipat ito sa isang pinggan. Ihain ang tapos na dessert na mainit o pinalamig.
