Ang maselan at masarap na curd casserole na may mga berry at piraso ng prutas ay tiyak na mangyaring maliit na gourmets. Maaari itong maging isang kumpletong masustansyang agahan at hapunan o isang masarap na panghimagas. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay mayaman sa madaling natutunaw at balanseng protina, pati na rin ang mga bitamina A, P, E at kumplikadong B, kaltsyum, iron at posporus. Inirerekumenda na ipakilala ang keso sa maliit na bahay sa diyeta ng mga bata mula sa edad na 5-6 na buwan.
Upang maghanda ng isang malusog na cass cheese casserole para sa isang bata, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: 250 g ng fat cottage cheese, 2 saging, 2 kiwi, 6 tangerine, 100 g ng mga nakapirming seresa, 2 itlog, 12 vanilla crackers, 500 ML ng gatas, 3 kutsara. l. asukal at langis ng halaman.
Maingat na ihiwalay ang mga itlog ng itlog mula sa mga puti. Ganap na giling ang mga yolks na may keso sa kubo na hadhad sa isang salaan. Balatan ang mga saging, gupitin sa maliliit na piraso at idagdag sa curd mass. Gumalaw ng maayos o matalo ng isang taong magaling makisama.
Grasa ang isang mataas na form na lumalaban sa init na may mantikilya, linya sa ilalim ng mga breadcrumb. Paghaluin ang mga hiwa ng tangerine, hiwa ng kiwi at lasaw na mga seresa sa mga crackers. Budburan ang isang kutsarang granulated na asukal sa prutas. Itaas na may lutong saging na pure curd. Ilagay ang ulam sa oven ng kalahating oras at maghurno sa 200 ° C.
Ang casseroles ng keso sa keso ay maaaring kainin ng mainit o malamig. Inirerekumenda na maghatid ng hiwalay na kulay-gatas na may mainit na casseroles.
Haluin ang pinalamig na mga puti ng itlog na may 2 kutsarang asukal. Pagkatapos ng 30 minuto mula sa simula ng pagluluto sa hurno, alisin ang form mula sa oven at ilagay ang whipped egg puti sa tuktok ng curd layer, dahan-dahang i-level ang mga ito. Pagkatapos ay ilagay ang hulma sa oven para sa isa pang 10-12 minuto.
Ang masarap na curd casserole ay maaaring ihanda sa isang mabagal na kusinilya. Ito ay isa sa pinakasimpleng mga recipe, at ang resulta ay isang napaka-masarap na ulam, mas katulad ng isang curd soufflé, kung aling mga maliit na gourmet ang tiyak na masisiyahan.
Upang maghanda ng cottage cheese casserole sa isang mabagal na kusinilya, kailangan mong kumuha ng ½ kg ng cottage cheese na 9% na taba, 1 lata ng condensadong gatas na may asukal, 3 itlog, 1 kutsara. l. mantika.
Ang mga hindi gusto ng matamis ay maaaring mabawasan ang dami ng condensadong gatas at ilagay ang ½ o 2/3 na lata sa casserole. Ang halaga ng condensadong gatas ay nakasalalay din sa kaasiman ng curd.
Kuskusin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang salaan at ilipat sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng condensadong gatas at itlog. Paghaluin ang lahat ng mga bahagi nang lubusan hanggang sa makinis. Mas mahusay na gawin ito sa isang blender upang walang natitirang mga bugal. Pagkatapos ang casserole ay magiging malambot talaga.
Grasa ang naaalis na mangkok ng multicooker na may langis ng halaman at ibuhos dito ang likidong curd base. Pagkatapos, sa control panel, itakda ang mode na "Baking", at sa timer ang oras ay 45 minuto.
Pagkatapos ng oras na ito, kapag ang isang tunog ng beep at ang multicooker ay naka-patay, iwanan sandali ang cottage cheese casserole sa mangkok hanggang sa ganap itong lumamig. Pagkatapos nito, maingat na ilipat sa isang pinggan at maghatid.
Upang makakuha ng cottage cheese casserole na may ginintuang kayumanggi tinapay, hawakan ito ng 5 minuto sa isang microwave oven na may grill function o para sa 10 minuto sa isang oven na nainit hanggang sa 180 ° C.
Hindi gaanong masarap ang cottage cheese casserole na may kakaw, pasas at lemon. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ang 400 g ng keso sa kubo, 4 na kutsara. l. kulay-gatas, 2 itlog, pasas, lemon na pinagsama ng asukal, 2 kutsara. l. pulbos ng kakaw, 2 kutsara. l. semolina, 1 tsp. baking pulbos.
Pagsamahin ang keso sa kubo, kulay-gatas, itlog, semolina at baking powder. Paghaluin nang lubusan at hatiin sa 2 pantay na mga bahagi. Magdagdag ng pulbos ng kakaw sa isang kalahati, at mga pasas na dati ay na-steamed sa mainit na tubig sa isa pa.
Ilagay ang masa ng curd na may mga pasas sa isang multicooker na greased ng langis ng gulay, patagin at patong ng lemon, hadhad ng asukal. Ilagay ang pangalawang bahagi ng masa ng curd na halo-halong may kakaw sa itaas.
Lutuin ang pagkain sa mode ng Bake sa loob ng 65 minuto. Matapos patayin ang multicooker, iwanan ang curd casserole sa loob ng 10 minuto sa mangkok upang palamig.
