Napakalambot, basa-basa na cottage cheese casserole na may mga piraso ng persimon. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang persimon ay may isang texture na katulad ng mga de-latang hiwa ng pinya, ang lasa ay isang krus sa pagitan ng peach, nectarine at mangga. Ito ay naging isang napaka-orihinal na kaserol!
Kailangan iyon
- - 600 g keso na walang taba sa cottage;
- - 600 ML ng tubig;
- - 2 persimmons;
- - 100 g ng asukal, semolina;
- - 2 itlog;
- - 30 g mantikilya;
- - 4 st. kutsara ng sour cream, mga mumo ng tinapay;
- - isang bag ng vanilla sugar.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga persimmons, alisan ng balat ang mga ito at gupitin ito sa maliit na mga cube. Ibuhos ang persimon na may 600 ML ng tubig, ilagay sa mababang init, pakuluan, idagdag ang semolina, lutuin ng 2 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Alisin ang nagresultang sinigang mula sa kalan, palamig sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 2
Mash itlog na may asukal at banilya, idagdag sa pinalamig na lugaw, ihalo nang lubusan. Magdagdag ng purong keso na walang taba na cottage, pukawin muli.
Hakbang 3
Masaganang amerikana ang split form na may mantikilya, iwisik ang mga breadcrumb, ilagay ang masa sa form, pakinisin ang ibabaw ng isang kutsara, magsipilyo ng 23% fat sour cream sa itaas.
Hakbang 4
Lutuin ang curd casserole sa loob ng 40 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Palamigin ang casserole sa pamamagitan ng paghugot nito mula sa oven nang hindi inaalis ang split ring. Maaari mong iwisik ang brown sugar sa itaas, pagkatapos ay painitin ito para sa isang magandang caramel crust. Pagkatapos nito, alisin ang split ring, gupitin ang persimmon casserole sa mga bahagi, ayusin sa mga plato, ihatid.
