Kung ikaw ay pagod na sa mga pie na gawa sa klasikong kuwarta, na kung saan halos lahat ng maybahay ay maaaring masahin, pagkatapos ay maaari mong palayawin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may mga pie na gawa sa masarap na curd na kuwarta.
Kailangan iyon
- - 2 pakete ng keso sa maliit na bahay
- - 2 tasa ng harina
- - 2 itlog
- - 2 kutsara. kulay-gatas
- - 1 tsp soda
- - 0.5 tsp asin
- - mantika
Panuto
Hakbang 1
Kuskusin ang curd sa pamamagitan ng isang salaan. Dapat kang makakuha ng isang curd mass.
Hakbang 2
Ibuhos ang pinalo na mga itlog, kulay-gatas, baking soda at asin. Haluin nang lubusan at magdagdag ng harina doon. Masahin ang masa.
Hakbang 3
Igulong ang kuwarta sa isang pantay na bola, takpan ng malinis na napkin at palamigin sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 4
Ilagay ang kuwarta sa isang floured ibabaw. Gupitin ito sa maliliit na piraso at igulong ang mga tortillas na may kapal na 0.5 cm.
Hakbang 5
Ilagay nang maaga ang pagpuno sa bawat cake, maingat na kurutin ang mga gilid upang ang pagpuno ay hindi malagas.
Hakbang 6
Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito sa daluyan ng init sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
