Ang salad ng gulay na ito ay isang kamalig ng mga microelement at bitamina dahil sa mataas na nilalaman ng mga gulay. Maaari itong ihain bilang isang putahe, luto habang nag-aayuno o nagdidiyeta.
Kailangan iyon
- - maraming kulay na mga kamatis ng seresa;
- - dilaw na paminta ng kampanilya;
- - abukado;
- - Pulang sibuyas;
- - isang maliit na bilang ng mga sariwang mga gisantes;
- - berdeng beans;
- - naka-kahong mais;
- - langis ng oliba;
- - linga;
- - lemon juice;
- - ground black pepper at asin.
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng mga gulay para sa salad. Peel ang abukado at alisin ang mga pits mula rito, alisin ang husk mula sa sibuyas, alisan ng balat ang mga binhi at buntot mula sa mga paminta, at hugasan lamang ang mga kamatis.
Hakbang 2
Pagkatapos gupitin ang pulang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, gupitin ang cherry na kamatis sa kalahati o iwanan silang buo kung sila ay maliit. Gupitin ang mga paminta ng kampanilya at abukado sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Ilagay ang lahat ng gulay sa isang malaking mangkok ng salad, magdagdag ng sariwang mga gisantes, berde na beans, at ilang de-latang mais. Kung ninanais, maaari ka ring magdagdag ng iba't ibang mga gulay sa salad.
Hakbang 4
Pagkatapos timplahan ng asin upang tikman, ambonin ng langis ng oliba at ambon na may lemon juice. Paghaluin nang mabuti ang lahat, hayaang tumayo ang salad sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ihain, iwisik ang isang maliit na linga.
