Ang kalabasa ay isang sangkap na perpekto para sa parehong malamig at mainit na pampagana. Ang hilaw na kalabasa ay napupunta nang maayos sa mga mansanas, karot, sariwang halaman. Ang pinakuluang kalabasa ay angkop para sa mga pampagana na may pagkaing-dagat, karne. Sa pangkalahatan, ang kalabasa ay mukhang kahanga-hanga sa iba't ibang mga pinggan, maaari mo pa rin itong lutongin ng mga peras at bacon - nakakakuha ka ng isang kawili-wili at kasiya-siyang meryenda.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 500 g kalabasa na kalabasa;
- - 2 peras;
- - 2 hiwa ng bacon;
- - 2 kutsara. kutsara ng tubig;
- - 2 kutsarita ng langis ng oliba;
- - 1 kutsara. isang kutsarang brown sugar;
- - 1 kutsarita ng ground pepper;
- - itim na paminta, magaspang na asin.
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 220 degree.
Hakbang 2
Gupitin ang mga peras sa manipis na mga hiwa pahaba, alisin ang core, ilipat sa isang mangkok.
Hakbang 3
Gupitin ang squash squash pahaba sa quarters, alisin ang mga binhi, gupitin nang manipis sa mga hiwa. Ilipat ang kalabasa sa mga handa na peras. Ibuhos sa langis ng oliba, paminta, asin. Paghaluin, ilagay ang masa na ito sa isang baking sheet sa isang pantay na layer.
Hakbang 4
Maghurno ng kalabasa hanggang malambot, tatagal ng 20-25 minuto, kung minsan hinalo ang masa ng peras-kalabasa.
Hakbang 5
Sa parehong oras, iprito ang bacon hanggang sa malutong sa isang preheated skillet, pagkatapos ay ilipat sa isang napkin ng papel.
Hakbang 6
Paghaluin ang asukal, tubig, sili ng sili sa isang kasirola, ang asukal ay dapat na ganap na matunaw!
Hakbang 7
Ilipat ang handa na kalabasa at peras sa isang mangkok, ibuhos ng matamis na syrup, ihalo.
Hakbang 8
Budburan ang tinadtad na crispy bacon sa tapos na meryenda.
