Ang bigas na sinamahan ng mga cranberry at pistachios ay gagawa ng isang nakakagulat na matikas na ulam para sa mga pagkaing karne!
Kailangan iyon
- - 1 kutsara. langis ng oliba;
- - 0, 25 st. tuyong mga kranberya;
- - 1/6 Art. mga peeled pistachios;
- - 1/6 Art. mga almendras;
- - 1 kutsara. katas ng granada;
- - 1 kutsara. Kanin ng India;
- - 2 kutsara. tubig na kumukulo;
- - Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Init ang langis ng oliba sa isang malawak na kasirola at idagdag ang mga cranberry at almond na may mga pistachios dito. Ang parehong mga berry at mani ay maaaring paunang i-cut sa mga piraso kung nais.
Hakbang 2
Magdagdag ng bigas at iprito ito ng 2-3 minuto, alalahanin ang paghalo upang hindi ito masunog. Magdagdag ng granada katas, ibuhos sa tubig na kumukulo at magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 3
Dalhin ang mga nilalaman ng kasirola sa isang kumulo sa katamtamang init, pagkatapos ay bawasan ang init sa mababa, takpan ang kawali at lutuin ng halos 15 minuto: dapat bigyan ng bigas ang lahat ng tubig. Sa kasong ito, huwag pukawin ang mga nilalaman ng kawali!
Hakbang 4
Alisin mula sa init at hayaang magluto ito para sa isa pang 15 minuto. Ngayon lamang ihalo ang bigas gamit ang isang tinidor at ihatid!
