Maraming mga restawran ng Turkey ang nagagalak na mag-alok sa kanilang mga bisita ng ulam na tinatawag na Turkish shrimp sa isang palayok. Para sa pagluluto sa hurno, ginagamit ang matigas na pinggan. Ang lahat ng mga sangkap ay pinirito sa langis at pagkatapos lamang maililipat sa isang fireproof na ulam at inihurnong.
Kailangan iyon
- 400 gramo ng mga prawn ng hari,
- dalawang kamatis,
- 200 gramo ng sarsa ng kamatis,
- isang pulang sibuyas
- dalawang matamis na berdeng peppers,
- 6 na kabute,
- 100 gramo ng keso
- isang sibuyas ng batang bawang,
- dalawang sprigs ng perehil,
- ilang mga ground black pepper (tikman),
- kumuha ng asin
- 4 na kutsarang langis ng halaman
- 30 gramo ng mantikilya.
Panuto
Hakbang 1
Paano magluto.
Naghuhugas at naggupit kami ng mga kabute.
Magbalat ng isang pulang sibuyas at gupitin sa maliliit na cube.
Gupitin ang berdeng matamis na paminta at mga kamatis sa mga cube.
Hakbang 2
Sa resipe na ito, kailangan namin ng sarsa ng kamatis. Dito maaari mo nang magamit ang isang binili na sarsa o ihanda ito sa bahay. Upang maihanda ang sarsa, kailangan mong talunin ang mga peeled na kamatis at magdagdag ng kaunting asin at anumang pampalasa sa panlasa.
Defrost hipon, hugasan at tuyo.
Hakbang 3
Iprito nang kaunti ang mga kabute (may mantikilya) at ilagay ito sa isang plato.
Magdagdag ng langis ng gulay at makinis na tinadtad na bawang sa kawali. Maipapayo na durugin ang bawang upang magbigay ito ng katas. Magprito ng isang minuto at magdagdag ng hipon, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga dalawang minuto. Asin at paminta nang kaunti (tikman).
Hakbang 4
Ilipat ang hipon sa isang plato. Pagprito ng mga sibuyas sa langis ng halaman. Magdagdag ng berdeng paminta at iprito ng ilang minuto pa. Idagdag ang mga kamatis kasama ang sarsa ng kamatis, paminta at asin nang kaunti, ihalo. Kumulo kami ng tatlong minuto.
Hakbang 5
Ilagay ang mga hipon sa isang palayok. Nangunguna sa mga kabute at gulay na hipon. Budburan ng tinadtad na perehil. Ilagay ang mga piraso ng mantikilya sa itaas. Budburan ng gadgad na keso.
Naghahurno kami sa dalawang daang degree para sa halos dalawampung minuto.
Handa na ang pinggan, maghatid ng mainit. Masiyahan sa iyong pagkain.
