Paano mo mai-iba-iba ang iyong pang-araw-araw na pagkain? Ihanda ito sa mga pintura, syempre! Halimbawa, magluluto kami ng mga pinalamanan na peppers sa maraming kulay na peppers - dilaw, pula at berde. Ito ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap!
Kailangan iyon
- 1. May kulay na paminta - 6 na piraso
- 2. Minced meat - 1 kg
- 3. Katamtamang mga karot - 2 piraso
- 4. Pulang sibuyas - 1/2 piraso
- 5. Narsharab sauce - 3 tablespoons
- 6. Asin, paminta - tikman
- 7. Mozzarella - 1 malaking mangkok
- 8. Matigas na keso - 100 gramo
- 9. Palay - 1/2 tasa
- 10. Mga kamatis sa kanilang sariling katas - 1 malaking lata (Hindi ko matandaan ang gramo)
- 11. Mineral na tubig - 1/2 tasa
- 12. pinausukang paprika - isang kurot
Panuto
Hakbang 1
Paghahanda ng mga paminta. Upang magawa ito, hugasan ko sila, putulin ang takip mula sa kanila at linisin ang mga ito sa lahat ng loob at lamad. Gupitin ang natitirang paminta sa mga takip at makinis na pagpura.
Kung ang peppers ay napakalaki, pagkatapos bago pagpupuno, maaari silang isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng isang minuto. Wala na, kung hindi man ay magiging malata sila.
Hakbang 2
Pakuluan ang bigas hanggang malambot, banlawan at iwanan upang palamig sa isang kasirola.
Hakbang 3
Tatlong mga karot sa isang kudkuran (laki ayon sa iyong paghuhusga), makinis na tagain ang sibuyas. Naghahalo kami. Idagdag ang mga natira mula sa mga takip ng peppers.
Painitin ang isang kawali sa isang apoy, maglagay ng mantikilya at ang aming halo na gulay doon. Pagprito hanggang malambot.
Hakbang 4
Naghahalo kami ng tinadtad na karne, bigas, asin, lahat ng uri ng paminta, Pagprito, isang kutsarang narsharab at gadgad na matapang na keso. Paghalo ng mabuti
Maglagay ng 6 na piraso ng mga kamatis sa mismong katas, gawing mashed patatas ang natitira (maaari kang gumawa ng isang hindi masyadong homogenous na katas).
Ang mga kamatis sa kanilang sariling katas ay dapat na maliit. Mas magiging maginhawa ang mga ito upang magamit sa pagluluto.
Hakbang 5
Sa ilalim ng isang malaking baking dish, ibuhos ang kalahati ng aming puree ng kamatis, pagkatapos ay ilatag ang mga pinalamanan na peppers, Sa tuktok ng mga peppers, ilatag ang buong mga kamatis at hiwa ng mozzarella.
Paghaluin ang natitirang katas ng kamatis na may mineral na tubig, magdagdag ng 2 kutsarang narsharab at ibuhos sa mga paminta. Maaari mo ring ibuhos sa tuktok, dahan-dahang lamang upang ang buong kamatis at mozzarella ay manatili sa paminta.
Takpan ng foil sa lahat ng panig.
Hakbang 6
Pinapadala namin ang aming mga paminta sa isang oven na nainit sa 180 degree. Nagbe-bake kami ng 60-75 minuto. Nakasalalay sa laki ng iyong paminta at kung paano uminit ang iyong oven. Kung alam mo nang maaga na mahirap para sa iyong oven ang maghurno ng buong mga pinalamanan na peppers, pagkatapos ay painitin ito sa 200 degree.
Ihain ang mga paminta sa sarsa! Pinahahain ang mga paminta ng pinakuluang kanin o niligis na patatas.
