Mahal na mahal ko ang marmalade, lalo na ang homemade. Niluluto ko ito mula sa iba't ibang prutas at berry. Noong nakaraang taon sinubukan kong gumawa mula sa Japanese quince - at nagustuhan ko ito, at inaprubahan ng aking buong pamilya ang eksperimento! Bilang karagdagan, walang mga tina sa napakasarap na pagkain, alam mo kung ano ang gawa sa marmalade. Samakatuwid, inaalok ko ang aking resipe, isulat ito.
Kailangan iyon
- - 0.5 kg ng asukal,
- - 2 baso ng tubig,
- - 1 kg ng Japanese quince.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang halaman ng kwins at gupitin. Maglagay ng mga prutas sa isang kasirola at takpan ng tubig. Magluto hanggang sa malambot ang halaman ng kwins. Alisin mula sa init, cool, alisan ng tubig ang likido, at kuskusin ang mga prutas sa pamamagitan ng colander.
Hakbang 2
Pagkatapos ay ibuhos ang 2 tasa ng tubig sa masa na ito at magdagdag ng asukal. Gumalaw at sunugin. Kapag ang masa ay kumukulo, bawasan ang init at pakuluan hanggang makapal.
Hakbang 3
Kapag nakuha ng masa ang nais na pagkakapare-pareho, ilagay ito sa isang baking sheet (una, dapat itong takpan ng pergamino at iwisik ng pulbos na asukal na halo-halong may starch). Kapag ang marmalade ay nagtakda, maaari itong i-cut sa mga piraso. Kinakailangan na mag-imbak ng mga matamis sa ref.
