Isang napaka-pampalusog at mababang calorie na sopas. Maaari itong maging napaka kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na nais na mag-diet, ngunit nang walang gutom, upang hindi mapanghina ang kanilang kalusugan, ngunit sa kabaligtaran, upang makabawi sa kakulangan ng mga nutrisyon. Mapupuno nito ang iyong tiyan, ngunit hindi ito timbangin. Ang Sorrel ay puno din ng mga bitamina na mainam para sa dugo.
Kailangan iyon
- - 6-7 patatas
- - 2 kutsara. suwero
- - ½ tbsp kulay-gatas
- - karot
- - 2 mga PC. bombilya
- - 2 itlog
- - 1 bungkos ng kastanyo
- - 1 bungkos ng perehil
- - asin, paminta sa panlasa
- - mantika
Panuto
Hakbang 1
Peel at dice patatas. Punan ito ng tubig na 4 cm mas mataas at sunog. Hugasan, balatan at putulin ang sibuyas at igisa sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 2
Magdagdag ng mga karot, peeled at gupitin sa kalahating singsing, sa sibuyas. Pagkatapos kumukulo ang patatas, timplahan ng asin. Idagdag ang sautéed sauce sa patatas kapag handa na sila.
Hakbang 3
Ibuhos ang sour cream sa patis ng gatas at paminta ang sopas upang tikman. Ang Whey ay hindi naaangkop na nakalimutan sa atin, dahil ito ay mayaman sa kaltsyum at potasa. Ito ay may mabuting epekto sa proseso ng pagtunaw, nililinis ang bituka, at tinatanggal din ang mga lason.
Hakbang 4
Hugasan ang sorrel at gupitin sa manipis na hiwa at idagdag sa sopas. Ang Sorrel ay pinakuluan para sa literal na 3-5 minuto, kaya idinagdag ito sa pagtatapos ng pagluluto.
Hakbang 5
Hugasan ang mga halaman at patuyuin ito sa isang tuwalya o napkin. Tanggalin ito at timplahan ang sopas. Kumulo ang sopas ng repolyo sa mababang init habang ang mga itlog ay nagluluto.
Hakbang 6
Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at gupitin ang kalahati. Upang mabalat ang mga itlog hindi ito mahirap, pagkatapos kumukulo, punan ang mga ito ng malamig na tubig sa loob ng 5 minuto. Napakadaling malabas ang shell.
Hakbang 7
Ibuhos ang sopas sa mga mangkok, magdagdag ng sour cream kapag naghahain. Gayundin ang mga crouton ng rye ay perpekto para sa sopas na ito, syempre, lutong bahay, dahil ang mga ito ay sobra sa mga pampalasa at pampahusay ng lasa mula sa tindahan, mas malamang na makapinsala, hindi makinabang.
