Mayroong isang napakalaking pagpipilian ng mga Matamis sa mga tindahan sa loob ng maigsing distansya, sa mga kiosk, supermarket at hypermarket. At, tila, maraming mapagpipilian, ngunit ang malaking assortment ay ginagawang mas mahirap ang pagpipilian. Hindi na kailangang sabihin, hindi lahat ng mga tagagawa ay nag-iisip tungkol sa kalusugan ng mga mamimili, at hindi mo mabasa ang komposisyon ng lahat ng mga Matamis.
Kung mayroon kang mga katulad na saloobin, marahil naisip mo rin ang tungkol sa paggawa ng mga tsokolate sa bahay nang mag-isa.
Sa ibaba ipinakita namin sa iyo ang isang napaka-simpleng recipe para sa mga naturang Matamis.
Kailangan iyon
- 500 g mga petsa
- 100 g buong hazelnuts o almonds
- 2-3 tsp kanela
- 1/2 kutsara walnut, almond o linga (para sa breading)
Panuto
Hakbang 1
Inihahanda namin ang lahat ng kailangan mo para sa mga Matamis, ikonekta ang blender at magsimula.
Gumiling mga walnuts (binhi) sa isang blender upang lumikha ng mga mumo. Ang mga mani ay hindi dapat maging harina dahil hindi na ito magiging angkop para sa pag-breading.
Hakbang 2
Inalis namin ang mga binhi mula sa mga petsa at isawsaw sa isang blender, pagkatapos ay ihalo namin ang mga ito sa kanela hanggang sa makinis. Ang nasabing isang masa, nang walang mga bugal at nakikitang mga balat ng petsa, ay dapat magbigay ng kontribusyon sa mahusay na pagliligid sa isang bola, na magpapahintulot sa mahulma na kendi, na lumilikha ng parehong laki at hugis.
Hakbang 3
Nagbibihis kami ng mga indibidwal na hazelnut o almond nut sa isang date mass. Para sa mga candies na may mga hazelnut, ang hugis ng isang bola ay lalong gusto, habang para sa mga candies na may mga almond, mas mahusay na pumili ng isang pinahabang hugis-itlog na hugis.
Kapag nabuo ang mga candies, kinakailangan upang igulong ang mga ito sa mga mumo ng walnut (almond) o iwisik ng mga linga.
