Upang ang tinapay ay maging malago at mabango, kailangan mong tandaan at magsagawa ng maraming mahahalagang pagkilos. Ang mga diskarte sa pagluluto na ginamit upang gumawa ng tinapay ng sibuyas ay maaaring mailapat sa iba pang mga uri ng lutong kalakal din. Kapansin-pansin na hindi mo kailangan ng tagagawa ng tinapay para dito.
Kailangan iyon
- - 1 itlog ng itlog
- - maraming sining. l. gatas
- - asin
- - asukal
- - 40 g sariwang lebadura
- - 600 g harina
- - 1 sibuyas o sibuyas na sabaw para sa sopas
- - 150 g mantikilya
- - 200 g ng curd cheese
Panuto
Hakbang 1
Tumaga ng lebadura o durugin ng isang tinidor. Paghaluin ang 120 ML ng maligamgam na pinakuluang tubig, pinalambot na lebadura at dalawang kutsarang asukal. Pukawin ang likido nang lubusan hanggang sa makuha ang isang magkakatulad na pagkakapare-pareho.
Hakbang 2
Salain ang harina at ihalo sa isang maliit na asin. Pagsamahin ang halo ng lebadura, inasnan na harina at curd keso sa isang masa. Ilagay ang workpiece sa isang mainit o maaraw na lugar sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 3
Palambutin ang mantikilya. Grate sibuyas sa isang mahusay na kudkuran o palitan ang mga ito ng sibuyas na pulbos para sa sopas. Paghaluin nang lubusan ang parehong sangkap.
Hakbang 4
I-roll ang tapos na kuwarta sa isang maliit na layer at i-brush ang buong ibabaw ng langis ng sibuyas. Balutin ang piraso sa anyo ng isang rolyo at ilagay sa isang baking dish. Gupitin ang itaas na bahagi ng workpiece sa maraming mga lugar gamit ang isang kutsilyo at iwisik ang mga tinadtad na halaman. Banayad na magsipilyo ng tinapay gamit ang binugbog na itlog ng itlog.
Hakbang 5
Maghurno ng tinapay ng sibuyas sa oven sa loob ng 20 minuto. Upang maiwasan ang pagkasunog ng produkto, maaari mong takpan ang ilalim ng form gamit ang foil o pergam na papel. Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang mga caraway seed o linga na binhi upang palamutihan ang tinapay.
