Ang Masa-Barmasa salad ay ginawa mula sa mga scallop at gulay, ang kasiyahan nito ay nasa isang halo ng mga pampalasa ng Hapon, na ginagamit sa paghahanda ng salad. Mas mahusay na kunin ang mga scallops na pinalamig, na may mga nakapirming hindi ito pareho ang lasa. Ang Masa-Barmasa Salad ay inihanda sa loob ng 15 minuto.
Kailangan iyon
- - 4 na mga kamatis ng cherry;
- - 4 na tangkay ng asparagus;
- - 1 zucchini;
- - 3 mga scallop;
- - 10 ML ng langis ng halaman;
- - 10 ML ng langis ng oliba;
- - 1 kutsara. isang kutsarang pampalasa ng Kurikaki;
- - 1 kutsara. isang kutsarang lemon juice;
- - 5 g ng berdeng gisantes ng gisantes;
- - itim na paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang zucchini. Gupitin ang zucchini sa kalahati, alisan ng balat ang core, gupitin ang natitirang sapal sa 1 cm na hiwa.
Hakbang 2
Gumamit ng patatas kutsilyo upang alisin ang matigas na balat mula sa mga asparagus stalks. Gupitin ang mga tangkay sa 4 cm na dayagonal na gupitin. Gupitin ang bawat cherry tomato sa 6 na singsing.
Hakbang 3
Pakuluan ang isang litro ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, isawsaw sa loob nito ng 4 na minuto, ang zucchini para sa 2. Ilagay ang mga gulay sa tubig na yelo, hayaang tumayo ito ng isang minuto upang maitakda ang kulay. Pat tuyo sa mga twalya ng papel.
Hakbang 4
Painitin ang langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang mga scallop, dapat bumuo ng isang ginintuang crust. Alisin mula sa kalan, takpan ng takip, at umalis ng ilang minuto.
Hakbang 5
Init ang zucchini at asparagus sa langis ng oliba, huwag magprito! Maglagay ng mga gulay sa isang plato, itaas na may mga scallop at cherry ring. Magpahid ng lemon juice at masaganang pagdidilig ng Kurikaki Japanese spice. Palamutihan ang handa na salad na may mga sprouts ng gisantes.
