Turkish Delight

Talaan ng mga Nilalaman:

Turkish Delight
Turkish Delight

Video: Turkish Delight

Video: Turkish Delight
Video: Authentic Turkish delight recipe || lokum recipe 2024, Mayo
Anonim

Ang isang oriental na napakasarap na pagkain ay madaling gawin ang iyong sarili. Ang tamis na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng glucose, na may positibong epekto sa paggana ng utak at puso. Sa Sinaunang Silangan na Turkish tuwa ay tinawag na "gamot para sa lalamunan" at ginamit upang labanan ang mga sipon.

Turkish Delight
Turkish Delight

Kailangan iyon

6 baso ng tubig, 3 baso ng almirol, 3 baso ng asukal, kalahating baso ng mga peeled na mani (hazelnuts, pistachios, almonds, walnuts), kalahating baso ng pulbos na asukal

Panuto

Hakbang 1

Peel ang mga mani at gupitin ito sa kalahati.

Hakbang 2

Dissolve ang starch sa 3 baso ng malamig na tubig at pukawin upang walang mga bugal. Iwanan ito sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 3

Ibuhos ang asukal at ang natitirang 3 baso ng tubig sa isang kasirola, pukawin. Pakuluan habang nag-e-sketch.

Hakbang 4

Ibuhos ang solusyon sa almirol sa syrup ng asukal, pukawin. Idagdag ang mga mani at, patuloy na pagpapakilos, kumulo hanggang lumapot.

Hakbang 5

Ilagay sa isang baking sheet o mataas na rimmed tray. Bumuo ng isang hugis-parihaba na layer na 2-3 sentimetro na makapal na may kutsara at payagan na tumigas.

Hakbang 6

Gupitin ang kasiyahan ng Turkish sa maliliit na piraso, igulong sa pulbos na asukal at ilagay sa isang plato o tray.

Inirerekumendang: