Ang isa sa pinakamasarap at pinakamabilis na unang kurso ay ang halo-halong tinadtad na sopas na meatball. Kung nais mo, maaari mong pagbutihin ang ulam na ito sa mga gulay at iba't ibang mga siryal.
Kailangan iyon
- - 300 gramo ng tinadtad na baboy at baka;
- - 2-3 pcs. patatas;
- - 1 karot;
- - 1 sibuyas;
- - ground black pepper at mga paboritong panimpla para sa sopas;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong alisan ng balat at gupitin ang mga patatas sa maliit na cube. Kailangan nilang isawsaw sa tubig at ilagay sa isang kasirola sa katamtamang init. Dagdag dito, ang natitirang mga gulay ay inihanda para sa sabaw.
Hakbang 2
Ang mga sibuyas ay hindi kailangang tinadtad. Sapat na upang linisin ito, hugasan, gupitin sa dalawang bahagi at ilagay din sa isang kasirola. Ang mga karot ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran at ipinadala din sa hinaharap na sopas. Sa parehong oras, hindi mo kailangang magprito ng mga gulay sa langis ng mirasol.
Hakbang 3
Ngayon na ang oras upang magluto ng mga bola-bola. Upang magawa ito, ang tinadtad na karne mula sa pinaghalong baboy at karne ng baka ay dapat na asin at magdagdag ng itim na paminta sa lupa at iba pang pampalasa sa panlasa. Kung nais mo, maaari mong pisilin ang 3-4 na sibuyas ng bawang sa tinadtad na karne.
Hakbang 4
Mula sa nagresultang masa ng karne, nabuo ang maliliit na bola-bola, na agad na nahuhulog sa isang kumukulong sabaw ng gulay. Ang mga bola ay maaaring magkakaiba ang laki. Ito ay depende sa panlasa ng lahat ng mga miyembro ng pamilya at ang hostess mismo.
Hakbang 5
Nananatili lamang ito upang magdagdag ng asin at panimpla para sa sopas sa sabaw mismo, at pagkatapos ay iwanan ito upang magluto ng halos 15-20 minuto.
Hakbang 6
Kung ninanais, bilang karagdagan sa mga nakalistang sangkap, maaari ka ring magdagdag ng anumang iba pang mga gulay o cereal sa sabaw - halimbawa, pulang kampanilya at bigas.
Hinahain ng mainit ang sopas kasama ang mga crouton ng bawang mula sa puti o itim na tinapay.
