Maraming tao ang hindi maiisip ang kanilang buhay nang walang mga matamis. Mga pie, sweets, tsokolate - lahat ng ito imposibleng tanggihan. Ngayon ay maaari kang makahanap ng isang malaking bilang ng mga recipe para sa iba't ibang mga matamis, ngunit ang mga homemade pie ay lampas sa kumpetisyon, lalo na't hindi mahirap lutuin ang mga ito.
Peach pie
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 5 itlog;
- 230 g ng asukal;
- 300 g harina;
- 2 kutsarita ng vanilla sugar;
- 50-70 ML ng gatas;
- 200 g ng mantikilya;
- 850 g sariwa o de-latang mga milokoton, mga aprikot;
- 2 kutsarita ng baking pulbos, maaaring mapalitan ng 1 kutsarita ng slaked soda.
Upang makagawa ng isang pie, kailangan mong gumiling mantikilya na may vanilla sugar, maaari kang gumamit ng mas maraming banilya kaysa sa nakasulat sa mga sangkap. Pagkatapos ay magdagdag ng harina, itlog, baking pulbos at gatas, ihalo ang lahat at masahin ang kuwarta. Hindi ito dapat maging cool. Habang okay ang kuwarta, i-chop ang mga milokoton o aprikot. Bago magbe-bake, takpan ang kawali ng papel na may marka ng pagkain o grasa ito ng langis. Ibuhos ang kuwarta at pakinisin ito, ilagay ang mga piraso ng prutas sa itaas. Kailangan mong ihurno ang cake sa oven sa 180 ° C.
Matamis na mana
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 1 baso ng kefir;
- 1 baso ng harina;
- 1 baso ng semolina;
- 1 tasa ng asukal;
- 1 itlog;
- kalahating kutsarita ng baking soda;
- 1 canteen boat ng kakaw;
- 100 g ng anumang prutas;
- 100 g margarine.
Upang magluto ng mana sa kefir, kailangan mong ihalo ang asukal at isang itlog, at pagkatapos ay idagdag ang kefir at iwanan ang pie sa loob ng maraming oras. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng soda, natunaw na margarine, isang pakurot ng asin, harina at ihalo nang maayos ang lahat. Ang isang maliit na kuwarta ay dapat na ihalo sa pulbos ng kakaw. Ibuhos ang kuwarta sa isang baking dish, na dati ay may langis na margarin o mantikilya, kahalili nito ayon sa kulay. Itaas sa tinadtad na prutas. Ang mannik ay dapat na lutong sa temperatura na 180-210 ° C sa loob ng 40 minuto.
Zebra
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 150-200 g ng mantikilya;
- 2 tasa granulated asukal;
- 1 baso ng sour cream;
- 5 itlog;
- 2 tablespoons ng kakaw;
- ilang mga mansanas;
- 2 tasa ng harina;
- kalahating kutsarita ng baking soda, pinapatay ng suka.
Upang makagawa ng isang pie, kailangan mong talunin ang asukal at mga itlog hanggang sa lumitaw ang isang puting bula. Pagkatapos nito, magdagdag ng harina, mas mahusay na sifted, sour cream at cooled tinunaw na mantikilya, ihalo ang lahat, mas mabuti sa isang taong magaling makisama. Ang kuwarta ay dapat na nahahati sa dalawang bahagi. Magdagdag ng ilang kutsarang harina sa isa sa mga ito, at 2 kutsarang kakaw sa isa pa. Ang lahat ay kailangang ihalo hanggang sa mawala ang mga bugal. Ang pagkakapare-pareho ay dapat maging katulad ng manipis na kulay-gatas. Pahiran ng langis ang baking dish. Ibuhos ang kuwarta nang paisa-isa, simula sa gitna ng hulma. Huwag pukawin ang kuwarta. Nangunguna sa mga hiniwang mansanas. Ang cake ay dapat na lutong sa isang preheated oven sa temperatura na 190-210 ° C sa loob ng halos 30 minuto. Kailangan mong patuloy na subaybayan siya. Kung ang tuktok nito ay lutong mas maaga kaysa sa gitna, kailangan mong takpan ito ng foil at bawasan ang temperatura ng maraming sampu-sampung degree. Maaari mo ring i-layer ang cake na may custard o sour cream na pinalo ng asukal.
