Mayroong hindi mabilang na mga cake at pagkakaiba-iba ng kanilang mga dekorasyon, ngunit may pagkakataon kang sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang orihinal na dessert. Ang cake na "Scrambled Egg" ay talagang pritong mga itlog, kaya't ang hitsura nito sa mesa ay nagdudulot ng kaunting pagkalito, na nagbabago, pagkatapos na tikman ang unang piraso, na talagang nalulugod.
Kailangan iyon
-
- 150 g mantikilya;
- 50 g icing na asukal;
- asin;
- 150 g harina;
- 1 pula ng itlog;
- 1 lata ng mga naka-kahong mga aprikot;
- 200 ML ng pulang alak;
- 1 kahel;
- 1 pack. puding ng banilya;
- 1 kutsara Sahara;
- 1 kutsara mga mumo ng tinapay;
- 1 sachet ng pampalapot ng cream;
- 1 bag ng vanillin;
- 200 ML ng cream.
Panuto
Hakbang 1
Para sa shortcrust pastry, lagyan ng rehas ang pinalamig na mantikilya sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng pulbos na asukal, harina, pula ng itlog at isang pakot ng asin sa mga nagresultang mga natuklap. Pukawin ang lahat ng mga produkto ng isang kutsara o panghalo na may isang espesyal na pagkakabit, at pagkatapos ay masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maging makinis at nababanat ito. Igulong ang isang tinapay, balutin ng cling film at palamigin sa loob ng 30-40 minuto.
Hakbang 2
Alisan ng tubig ang aprikot syrup sa isang maliit na kasirola, idagdag ang pulang alak at ang sarap mula sa kahel. Sa isang mangkok, pagsamahin ang isang packet ng vanilla instant pudding na may isang kutsarang asukal at ihalo sa 6 na kutsara ng nagresultang likido. Dalhin ang natitirang "alak" syrup sa isang pigsa, ibuhos dito ang halo ng banilya, pukawin nang lubusan, alisin mula sa init.
Hakbang 3
Painitin ang oven hanggang 175C. Kumuha ng isang patag, hindi masusunog na pinggan na may diameter na 22 cm, i-brush ito ng mantikilya, iwisik ang mga mumo ng tinapay. Igulong ang kuwarta ng shortbread na kinuha mula sa ref sa isang lugar na pinagtatrabahuhan na maalikabok ng harina, maglatag ng isang form para dito, gumawa ng isang maliit na gilid sa mga dingding. Prick ang ilalim ng crust ng maraming beses sa isang tinidor.
Hakbang 4
Magtabi ng tatlong mga aprikot para sa dekorasyon, hatiin ang natitira sa dalawang pantay na bahagi. Gupitin ang isa sa kanila sa mga cube, ipamahagi sa kuwarta. Masira ang pangalawa sa isang blender hanggang sa katas, ihalo sa pinalamig na puding. Takpan ang mga aprikot na inilatag sa crust na may nagresultang timpla, maghurno ng halos 35-40 minuto sa isang daluyan na antas.
Hakbang 5
Alisin ang natapos na cake mula sa oven, hayaan itong cool. Kung mayroon kang isang natanggal na form, mas mahusay na alisin ito, at kung ito ay isang ordinaryong ceramic, ihatid ito nang direkta dito - magiging kahanga-hanga ito. Paluin ang cream gamit ang tagapag-ayos at vanilla sugar, at ilagay ang tatlong malalaking bloke ng mga puti ng itlog sa ibabaw ng cake. Ilagay ang mga aprikot sa itaas upang kumatawan sa piniritong mga itlog ng itlog.
