Kung walang gaanong oras bago dumating ang mga panauhin, ngunit nais mong pakainin ang masarap at malusog, ang simpleng recipe na ito para sa fillet ng manok sa cream na may bell pepper ay maaaring iligtas mo. Ang ulam ay inihanda sa loob ng ilang minuto, ngunit ito ay naging makatas at kasiya-siya.
Kailangan iyon
- - fillet ng manok (500 g),
- - Bulgarian paminta (2 malaki),
- - mabigat na cream (200 ML),
- - perehil (maliit na bungkos),
- - mantikilya (20 g),
- - asin, panimpla (tikman)
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong kumuha ng isang fillet ng manok at gupitin ito sa mga pahaba na piraso. Kung ang natapos na produkto ay hindi natagpuan, pagkatapos ay kailangan mong i-cut ang buong bangkay, na pinaghihiwalay ang dibdib at buong piraso ng karne mula dito. Painitin ang kawali, magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya at iprito ang fillet ng manok sa loob ng ilang minuto.
Hakbang 2
Pansamantala, naghahanda kami ng mga peppers ng kampanilya. Gupitin ang prutas sa kalahati, alisin ang mga binhi at buntot. Pinutol din namin ang mga piraso. Para sa ningning ng ulam, mas mahusay na kumuha ng mga pulang peppers, ngunit ang mga dilaw at berde na peppers ay magiging maganda rin.
Hakbang 3
Magdagdag ng paminta sa isang kawali na may fillet ng manok, asin at paminta at hayaang magprito para sa isa pang 3 minuto sa katamtamang init. Tinitiyak namin na ang karne ay hindi matuyo.
Hakbang 4
Magdagdag ng cream sa ulam, paghaluin at maghintay ng isa pang 3-5 minuto hanggang sa ang singaw na likido ay sumingaw. Budburan ang natapos na ulam na may makinis na tinadtad na perehil (maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga halaman - dill, cilantro o basil). Humiga kami sa mga plato at nagsimulang kumain.
