Ang panggabing tsaa na may cake ay isang mahusay na pampalipas oras. Ngunit hindi lahat ng mga cake ay maayos sa tsaa. Halimbawa, ang isang cheesecake na may pulang isda ay perpekto para sa hapunan.
Kailangan iyon
- - 400 gramo ng pulang isda,
- - 100 gramo ng spinach,
- - 2 tangkay ng leeks,
- - 1 sibuyas,
- - 300 gramo ng cream cheese,
- - 150 gramo ng matapang na keso,
- - 3 itlog,
- - mga gulay na tikman,
- - 100 gramo ng mantikilya,
- - 400 gramo ng puff pastry,
- - asin sa lasa,
- - ground black pepper sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
I-on ang oven, itakda ang temperatura sa 200 degree at umalis upang magpainit.
Hakbang 2
Hugasan ang 2 leeks, tuyo ng kaunti (na may mga napkin), putulin ang madilim na bahagi, gupitin sa kalahating singsing. Gupitin ang peeled na sibuyas sa maliit na cubes.
Hakbang 3
Matunaw ang 100 gramo ng mantikilya sa isang kawali, idagdag ang sibuyas, igisa sa loob ng dalawang minuto, pagkatapos ay idagdag ang spinach at lutuin ng limang minuto.
Hakbang 4
Pinong paggiling ng 150 gramo ng matapang na keso. Paikutin ang 300 gramo ng cream cheese na may tatlong itlog, idagdag ang gadgad na keso at talunin muli. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa latigo na masa (halagang opsyonal), talunin muli.
Hakbang 5
Gupitin ang pulang isda sa maliliit na cube. Pagsamahin ang isda na may piniritong mga sibuyas, asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 6
Igulong ang puff pastry sa isang baking dish. Ipamahagi ang kuwarta sa hulma. Ilagay ang kalahati ng sibuyas at pagpuno ng isda sa kuwarta. Takpan ng halo ng keso (kalahati). Ilagay ang natitirang pagpuno ng isda sa masa ng keso, magpahinga sa pinaghalong keso. Ilagay ang ulam sa oven, maghurno ng cake hanggang sa malambot.
