Ang maasim na bola-bola ay isang pinggan ng Turkey. Masarap, masarap, alinman sa sopas o meatballs na may gravy. Ang ulam na ito ay sorpresahin ang iyong mga panauhin.
Kailangan iyon
- - 600 g tinadtad na karne
- - 50 g mga sibuyas
- - 3 patatas
- - 1 karot
- - 1 baso ng berdeng mga gisantes
- - 2 itlog
- - 100 g ng bigas
- - 1/2 lemon
- - 1 kutsara. l. yoghurt
- - asin, paminta sa panlasa
- - 1 bungkos ng perehil
- - tubig
- - 2-3 kutsarang mantikilya, margarin o 1/2 tasa ng langis ng halaman
- - 2 kutsara. l. harina
Panuto
Hakbang 1
Tagain ang kalahating sibuyas nang pino, magdagdag ng karne sa gulay, halaman, hilaw na bigas, asin at paminta sa panlasa. Gumalaw ng mabuti at matalo ng kaunti.
Hakbang 2
Ihugis ang mga bola-bola upang sila ay magkasya nang kumportable sa iyong bibig.
Hakbang 3
Kumuha ng isang kasirola at ibuhos dito ang langis ng halaman, o magdagdag ng margarin, maglagay ng mga tinadtad na sibuyas at karot. Magluto ng 3-5 minuto.
Hakbang 4
Idagdag ang mga patatas at lutuin para sa isa pang 3-5 minuto.
Hakbang 5
Ibuhos ang pinakuluang tubig sa buong bagay at ilatag ang mga bola-bola. Gumalaw ng dahan-dahan dahil maaari silang mabagsak sa una. At bigyan sila ng oras upang kumulo sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 6
Nagsisimula kaming ihanda ang pagbibihis para sa sopas. Pagsamahin ang harina, yogurt, pula ng itlog at kalahating baso ng malamig na tubig.
Hakbang 7
Idagdag ang katas ng kalahating lemon at ipadala ang dressing sa sopas.
Hakbang 8
Magdagdag ng mga berdeng gisantes at tinadtad na halaman at lutuin hanggang maluto.
