Ang Lentil Stuffed Zucchini ay isang nakabubusog, masarap at gourmet na meryenda. Maaari itong matupok parehong mainit at malamig. Ang mga mahilig sa karne ay maaaring magdagdag ng tinadtad na karne sa zucchini, pati na rin ang bawang kung nais.
Kailangan iyon
- - 1 zucchini
- - sibuyas
- - 1 karot
- - 2 kamatis
- -1-2 sibuyas ng bawang
- - 70 g keso
- - 5 kutsara. l. berdeng lentil
- - asin sa lasa
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang maayos na lentil sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin sa loob ng 10-15 minuto, hanggang sa malambot.
Hakbang 2
Gupitin ang zucchini sa kalahati ng haba, i-scoop ang core gamit ang isang kutsarita.
Hakbang 3
Isawsaw ang zucchini sa isang palayok ng kumukulong inasnan na tubig at lutuin sa loob ng 3-5 minuto. Itapon sa isang colander.
Hakbang 4
Gupitin ang mga karot sa mga piraso. Pinong tinadtad ang zucchini pulp, bawang, sibuyas, mga kamatis.
Hakbang 5
Igisa ang bawang, sibuyas at karot sa katamtamang init. Idagdag ang mga kamatis, zucchini pulp, takpan at kumulo para sa isa pang 5 minuto. Pagsamahin ang mga lentil at asin ayon sa panlasa.
Hakbang 6
Ilagay ang nakahandang timpla sa mga halagang zucchini. Budburan ng keso sa itaas.
Hakbang 7
Ilagay sa isang oven preheated sa 200 degree at maghurno para sa 10-15 minuto.
