Ang cake na "Para sa tsaa" ay hindi nangangailangan ng mahusay na mga kasanayan sa pagluluto, ito ay napakadali at mabilis na inihanda. Ito ay naging napakasarap, nagbibigay-kasiyahan at malambing. Walang alinlangan na sorpresahin mo at ikagagalak ang iyong sambahayan at mga panauhin na may nasasarap na pagkain.
Kailangan iyon
- - 250 g mantikilya
- - 800 g harina
- - 250 g sour cream
- - 20 g lebadura
- - 125 ML ng gatas
- - 100 g madilim na tsokolate
- - 3 mga itlog ng itlog
- - 150 g granulated na asukal
- - isang kurot ng asin
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta. Dissolve yeast in sour cream. Paghaluin ang mantikilya na may harina at magdagdag ng isang pakurot ng asin. Gilingin ang mantikilya at harina. Paghaluin ang mantikilya at harina na pinaghalong may kulay-gatas. Masahin ang masa. Balot sa balot ng plastik at itago sa isang malamig na lugar sa loob ng 35-50 minuto.
Hakbang 2
Ihanda ang cream. Pira-piraso ang tsokolate, magdagdag ng gatas at pakuluan. Grind the yolks with granulated sugar, magdagdag ng 50 g harina sa dulo. Ibuhos ang mga yolks sa pinaghalong tsokolate-gatas sa isang manipis na stream at lutuin hanggang lumapot ang timpla. Alisin ang cream mula sa init at iwanan upang palamig.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa 2 pantay na mga bahagi. Takpan ang baking sheet ng baking paper, ilunsad ang kuwarta nang direkta sa baking sheet sa isang layer na 2-3 mm ang kapal. Itusok nang gaanong ang kuwarta upang ang steam ay makatakas habang nagbe-bake. Maghurno sa isang oven preheated sa 180 degree para sa 15-20 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Gawin din ito ng isa pang beses.
Hakbang 4
Gupitin ang natapos na cake sa dalawang bahagi. Ilagay ang unang cake sa pinggan, i-brush ito ng cream, takpan ang pangalawang cake at muling grasa ng cream. Gawin ito nang 2 beses pa.
Hakbang 5
Banayad na iprito ang mga almond sa isang kawali at iwisik ang cake.
