Nagluluto ako ng "Wafelka" tuwing Sabado - ito na ang naging tradisyon ng aming pamilya. Itinuro ko rin sa lahat ng miyembro ng aking sambahayan na gumawa ng ganoong cookies. Ang anak na babae ang gumagawa ng pinakamahusay, ngunit ang mag-asawa ay hindi malayo sa likuran!
Kailangan iyon
- - 6 na itlog,
- - 1, 5 baso ng asukal,
- - 200 g margarine,
- - 3.5 baso ng harina,
- - 4 tsp baking powder,
- - langis ng mirasol.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin at talunin ang mga itlog at asukal sa isang taong magaling makisama. Idagdag sa nagresultang masa na natunaw at pinalamig na margarin. Paghaluin ang harina at baking pulbos, dahan-dahang idagdag ang lahat sa masa ng itlog, ihalo nang lubusan. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat maging katulad ng isang curd mass, pagkatapos ay maginhawa upang ipamahagi ito ng isang kutsara sa isang cookie cutter.
Hakbang 2
Bago ang pagluluto sa hurno, ang hulma ay dapat na grasa ng langis ng mirasol at lubusang kinakalkula upang ang kuwarta ay hindi dumikit at ang mga cookies ay madaling matanggal pagkatapos magluto. Matapos mong tiyakin na ang hulma ay naka-calculate, dahan-dahang ikalat ang kuwarta sa hulma gamit ang isang kutsara. Ang eksaktong oras ng pagluluto ng mga biskwit ay nakasalalay sa materyal ng form at ang lakas ng supply ng init, kaya't gabayan ka ng golden crust, na magiging isang senyas na handa na ang "waffle".
Hakbang 3
Para sa mga may isang matamis na ngipin, inirerekumenda ko ang pagwiwisik ng mga natapos na cookies na may pulbos na asukal o paglalagay sa kanila ng tsokolate paste, pagkonekta sa mga pares.
